自制奶茶红茶炼乳配方表,泰奶和奶茶什么区别?
1、概念不同,泰奶有一股特别的泰国茶叶的香味,是泰国人喜欢的饮品之一。奶茶则泛指牛奶和红茶的混合饮品。
2、主要原料不同,泰奶的主要原料是泰国当地的红茶粉、炼乳、果糖、鲜奶油、罗望子、香料等。奶茶的主要原料是牛奶、茶、糖精、盐。
3、颜色不同。泰奶色彩厚重,呈橘红色或鲜亮的橙色。奶茶的用料不同奶茶颜色也不同,有驼色、咖啡色、焦糖色等。
果葡糖浆和炼乳怎么做成奶茶?
原料:红茶包 (1包),炼奶 (1汤匙),全脂牛奶 (1杯)。
方法/步骤:
1.取一个空杯放入红茶包。加入少许热水,能泡过茶包就可以了。把茶泡开。
2.然后加入1汤匙的炼奶。把炼奶搅拌开来。倒入全脂牛奶。一杯倒满。
3.用汤匙搅拌均匀,就可以了。如果喜欢喝热的,可以放入微波炉叮30秒。奶不能叮过热,会全沸出来。
请问怎么做奶茶?
珍珠奶茶的煮法|十斤水烧开,将两包珍珠倒入锅中边倒边柈动8~10分钟后关大焖十分钟再用清水冲洗。红茶煮法:用十二斤水放二小袋茶叶煮15分钟取出把高温茶水倒入有配科的容器中搅拌五分钟加入炼奶再加入四十五斤凉开水。糖水另煮一斤水一斤糖。配方|奶精3斤白赖4.5斤蛋白糖25g香粉30g鲜好糖60g炼奶3瓶
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