用淡奶油做芒果雪糕怎么做，杨枝甘露沙冰摆摊做法？
以下是杨枝甘露沙冰摆摊制作的做法：
所需材料：
- 椰浆 200毫升
- 牛奶 200毫升
- 杨枝甘露 适量
- 芒果椰汁冰淇淋 适量
- 椰汁 适量
- 果糖 适量
- 红豆 适量
- 绿色糯米球 适量
- 珍珠 适量
- 冰块 适量
制作步骤：
1. 首先准备好所有需要的材料和器材。把椰浆和牛奶倒入一个大碗里，加入适量的果糖搅拌均匀，并放入充裕的冰块使之冷却。
2. 在一个大号的杯子里放入珍珠和绿色糯米球，然后加入杨枝甘露，注意不要开水。
3. 将椰芒冰淇淋放在杯子里，并倒入凉容，然后加入适量的椰汁和红豆。
4. 最后在杯子顶部撒上适量的椰肉干和蓝莓干即可。
虽然杨枝甘露沙冰看上去比较复杂，但制作方法却很简单。只需要按照以上步骤操作，就可以做出美味的杨枝甘露沙冰，让人远离酷热的夏天。在摆摊过程中，加入一些独具特色的底料可以吸引更多食客，并为沙冰增添一份独特的口感和味道。
制造雪糕过程？
工具原料主料：蛋黄3个，150g；白砂糖70g；牛奶250g；鲜奶油130g。辅料：香草柄（适量），可可粉（适量），抹茶粉（适量）。
方法/步骤分步阅读
1
/8
到超市或电商平台购买适量的雪糕模具，不方便的话也可以用保鲜盒代替。
2
/8
准备食材，配料，鸡蛋3个，细砂糖70克(可以适量增减)，牛奶250克，鲜牛奶130克。备用一个碗或小奶锅。
3
/8
鸡蛋破壳，用分蛋器将蛋黄分开，放入碗中备用。
4
/8
将蛋黄打散，放入细砂糖，继续搅打，可以用打蛋器，也可以用3根筷子进行搅拌，搅打到砂糖融化，蛋黄糊变白黏稠即可。
5
/8
用小奶锅煮牛奶至烧开沸腾之前，也就是锅边有一圈小气泡的时候，将烧烫的牛奶，从碗边慢慢倒入蛋黄糊，同时进行搅拌，散热放凉备用。
6
/8
取出准备好的鲜奶油，用筷子或打蛋器将奶油打发至发散蓬松的状态。
7
/8
将准备好的蛋黄牛奶糊和鲜奶油混合，用筷子沿一个方向搅拌至完全均匀混合。
8
/8
将混合好的冰激凌液倒入准备好的模具中，放入冰箱冷冻室，放置大约2小时至冰激凌冷冻成型后，即可取出食用。
百香果雪糕做法？
1、食材:芒果一个、百香果一个、纯牛奶100克、巧克力适量、热水适量、 花生碎适量。
2、首先准备好食材:牛奶用的是全脂牛奶，也可以用酸奶，口感更好。3、接下来,将芒果去皮，刀切成小块放到盘中备用。
4、紧接着,将百香果用刀剖开，的子把里面的果肉取出，再用筛网过滤一下，只要果汁。
5、然后，把芒果丁、百香果汁和牛奶一起放入榨汁机里，榨成果汁。
6、接着,准备一个过滤网，将榨好的果汁过滤一下，滤掉里面的杂质，这样可以使做出来的雪糕口感更加细腻。
7、之后，将刚刚过滤后的液体装入雪糕模具里，轻震几下，将里面的气泡震出来。8、紧接着，盖上雪糕模具的盖子,放入冰箱冷冻一-夜。
9、接下来,我们将巧克力砖用刀切碎,尽量切得碎一点, 这样比较容易融化。
10、 然后，在小锅里加入热水,水温不要过高，-般60度左右即可将巧克力融化。
11、接着，将冷冻过后的冰棍从冰箱中取出，室温放置5分钟即可脱模。
12、接着,拿起冰棒迅速的放到刚刚装有巧克力液体的杯中蘸满巧克力, -气呵成，再迅.速取出，巧克力遇冷就会立刻凝固，所以动作一定要快哦。
还没有评论，来说两句吧...