炼乳制作奶茶配方表格图,做奶茶没有纯牛奶可以用椰汁吗?
做奶茶没有纯牛奶不可以用椰汁。
椰浆是制作果冻或者一些奶茶的主要制作原料,有一种椰子的奶味在里面,椰浆能用牛奶代替吗,是完全不可以的,因为椰浆它的味道有一种椰子的香味,甜甜的,而牛奶是没有任何味道的,所以不能用牛奶代替椰浆来制作一些奶茶,这样是非常的不好喝的。
优乐美炼乳怎么使用?
可以在一开始的时候把全部的料包括炼乳一起加,如果想要甜一点才可以再来插,已经充好了,之后把炼乳放在最后才加味道,更加香甜,也更加甜。
拆开包装,把奶茶粉倒入杯中,85℃的开水冲泡,搅拌均匀后加入红豆,闷一分钟插入吸管就可以喝了。
如何自制秋季特饮?
我会做一款木瓜马蹄西米露,特别适合做秋季特饮,下面是制作方法:
饮品配方:热椰奶底:佳乐经典椰浆280g、雀巢炼奶15g、馥苏奶茶植脂末20g、馥苏糖浆30g、开水500ml
出品:热椰奶底200ml、胜大椰脆3g、熟木瓜丁50g、馥苏马蹄罐头50g、馥苏西米罐头50g、开水150ml
制作方法:
1.热椰奶底制作:将热椰奶底的全部配料倒进量杯,搅拌至溶化即可
2.煮木瓜:将新鲜木瓜去皮切1cm大小均匀的丁块倒进煮锅,加热水煮开,转1000w,煮1分钟即可捞出待用
3.出品:将煮熟的木瓜丁50g,西米罐头过热水一遍,取西米50g,马蹄丁50g倒进出品杯底,然后加入热椰奶底200ml,开水150ml,搅拌均匀,撒上椰脆即可
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