配方只有生鲜乳的牛奶(u活鲜乳是什么)

配方只有生鲜乳的牛奶，u活鲜乳是什么？

u活鲜乳是是以新鲜牛奶为原料，采用低温杀菌，对仓储、运输等各环节要求非常严格的乳制品。鲜乳制品包括鲜乳、低温酸奶和乳酸菌饮料三大品类，与常温奶相比具有“纯、原、活”的特点。其中，鲜乳中的乳清蛋白、赖氨酸、维生素等活性物质和天然营养，更是被大限度地保全。

生牛乳营养高吗？

高。提高免疫力，大家多喝一些生牛乳，还能提升人体自身免疫工作能力，由于生牛乳中不仅带有丰富多彩高品质蛋白质，还带有多种多样碳水化合物和矿物，更带有一些维他命，大家在食用它之后能尽早把它带有的丰富多彩营养成分消化吸收和运用能加速人体的丙种球蛋白生成，推动人体内抗原造成，它能让身体自身免疫作用明显提高。

生牛乳和干奶粉哪个好？

当然是生牛乳比较好。乳粉当然是加工过的，有额外的添加物。现在的人追求口感，为了好喝，就出现了调制乳。个人还是比较倾向于纯牛奶，虽然喝起来除了奶香味，什么味也没有，但营养高。如果味蕾不挑剔，就选纯牛奶吧。现在市场上的牛奶种类太多了，其实说白了都差不多，换汤不换药，万变不离其宗，别被表面的概念所蒙蔽了。

生牛乳，也称生鲜乳，指刚挤出的牛奶，没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。大包粉指的是预制好的乳基原料粉，“全脂奶粉”和“脱脂奶粉”就是传说中的“大包粉”。

由于一些商家宣传，很多消费者误以为加了生牛乳的奶粉会更新鲜，因为生牛乳是“新鲜”的，所以整罐奶粉也是“新鲜”的。其实，如果认真看过配料表的人就会知道，很多的配方奶粉中，会同时存在着生牛乳和脱脂乳粉、乳清蛋白粉等所谓“大包粉”原料。究其原因，配方奶粉是以母乳为标准来研究配比的，而在母乳营养结构中，乳清蛋白和酪蛋白之间的比例是6:4，加入乳清粉、脱脂乳粉就可以来调节配比，使其达到母乳比例并符合相关规定。而脱脂粉最大的优点，就是能使蛋白质的量更加精确

生牛乳和鲜牛奶的区别

生牛奶一般指从奶牛身体里挤出来，没做过任何加工的原始牛奶，牛奶本身含有细菌生长所需的各种成分，哪怕是容器上的一点残留细菌也会在牛奶的“滋养下”大量繁殖。所以，生牛奶不能直接喝，而要经过杀菌处理。

鲜牛奶一般指只经过杀菌处理这一道工序的牛奶，国际上通用的标准处理有三种：1.传统的巴氏消毒，在63℃保持30分钟；2.高温快速（HTST）的巴氏消毒，在72℃保持15秒；3.超高温（UHT）灭菌，在135℃保持一两秒