厚椰乳冰咖啡配方比例,椰乳兑水比例?
比例是2:1:1。厚椰乳200g,牛奶100ml,咖啡液100ml。
将200克厚椰乳,100克淡奶油,30克糖浆倒入杯子内,充分搅匀。厚椰乳不可以用普通椰汁替代,会影响成品风味,另外糖浆也可以用炼乳,玉米糖浆或者糖粉替代,实际用量可根据自己喜甜程度来增减。
然后再把速溶黑咖啡和100克热水倒入杯中,搅匀放凉备用。家里有咖啡机的,可以用咖啡机来萃取原液,风味更佳,或者直接买浓缩的咖啡原液也可以。
星巴克椰奶什么牌子?
不是椰奶,是椰浆。
生椰拿铁用的是椰浆,生椰拿铁,从名字上来看原料就是:椰子、咖啡、牛奶。浓缩咖啡、冷冻椰浆、原料调味糖浆。
椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮料。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深,
椰乳是生椰子水和椰子肉的混合产品,是通过冷压榨工艺进行生产的,在经过低温处理之后,将椰子最为原始的口味和口感非常不错的保留下来,
生椰拿铁算咖啡吗?
算
属于意式花式咖啡的一种。做法和拿铁类似
就是把拿铁里的牛奶换成了厚椰乳。因为厚椰乳本身的特质,这款饮品只能做成冰饮。最早在2020年由瑞幸咖啡推出,一夜之间风靡全国,广受好评,一个多月卖了42万杯,成功救活了差点被退市的瑞幸
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