元乳奶粉和配方奶粉哪个好,是鲜牛奶比较有营养?
当我们讨论哪种食物“更有营养”的时候,需要明确:你希望从食物中获得什么?“营养”不是一个具体的东西,而是一个概念——简单地说:身体需要的东西,就是营养成分。除了婴儿,人们的营养成分是从多种食物中获取的。(图片来自于网络)
回到牛奶上来。牛奶能够提供的营养成分,除了水之外,主要是蛋白质、脂肪和乳糖,而钙则是最好的食物来源。其他微量营养成分中,维生素A、B1、B2、B12值得一提。除此之外的营养成分,在牛奶中含量很少,也就不值得在意。
鲜牛奶是指经过巴氏杀菌的牛奶。生牛奶加热到72度左右保持十多秒,可以杀灭大部分细菌,也就可以冷藏一两周的时间。而牛奶粉则是经过脱水,留下了牛奶中的所有成分。因为水含量很低,不会再长细菌,也就可以保存很长时间,从而方面运输储存。
相对于巴氏杀菌,干燥脱水的过程中加热的程度要更深一些。大家往往也就认为加热必定要“大大破坏营养”。其实,蛋白质、脂肪、乳糖和钙以及其他矿物质,在干燥中几乎都不会损失;而那几种维生素会有一定的损失,但考虑到它们对牛奶“营养价值”的贡献并不大,损失一点其实也没有纠结的必要。
对于牛奶来说,最重要的营养成分是蛋白质和钙。在加热和干燥中,它们因为结合方式的改变,或者轻微的美拉德反应,可能会有些许的损失。但这种损失只是统计结果上的,实际影响不值一提,多喝一口也就远远超过损失的了。
加热和干燥的影响其实主要是在风味上。相对来说,鲜牛奶的风味最接近“牛奶的本来味道”,而高温加热的UHT奶以及奶粉冲配的“复原乳”,味道会有一些不同。在营养上的差别虽然不能说没有,但并不值得纠结。
恬乐宝国家扶贫奶粉是不是真品?
是真品
恬乐宝国家扶贫婴幼儿配方奶粉,水解后酪蛋白成小分子蛋白,宝宝吸收好,自然食量会增加的。小宝宝肠胃本来就稚嫩,一般牛奶蛋白分子较大怕宝宝吸收不好,这款奶粉很不错,推荐一个。
恬乐宝奶粉中的乳清蛋白能促进大脑发育。乳清蛋白非常稀有,每1千克牛奶中仅有7克,被称为蛋白之王。恬乐宝奶粉是一款非常不错的婴幼儿配方奶粉。恬乐宝是牛奶粉,因为通过水解技术既保留了蛋白质营养成分又变成温和的小分子结构易于吸收,所以会比一般的牛奶粉要好。生产恬乐宝的呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司通过国家安全生产认定认证,生产资质可以在国家食品yao品监督管理总局网站上查得到
奶餐粉可以替代配方奶粉给宝宝吃吗?
首先回答,是不可以的。我们得先明白什么是奶餐粉,顾名思义,根据调查发现,奶餐粉实际上是一种添加了乳清蛋白和部分营养素的固体饮料,既不属于保健食品,也不属于婴幼儿配方食品。另外,专家表示,目前国家标准里没有“奶餐粉”这一概念,只是为了自身利益打概念擦边球,冒充婴幼儿配方奶粉。对我们婴幼儿危害很大。
俗话说:“金水,银水,不如妈妈的奶水。”我们选择奶粉的最终原因不过是在我们确定母乳不足的情况下,以其他乳类或代乳品来补充喂养婴儿。
我们要学会辨别配方奶粉和奶餐粉的区别,奶餐粉属于营养补充食品,主要含量是60%奶粉和一些必需的营养素,而配方奶粉中90%以上都是乳粉,营养素添加较少。
所以总归一句话,用奶餐粉是不可取的,只是为了自身利益来伤害消费者。最好的,也是我们最传统的就是母乳。为了宝宝的健康,我们一定要擦脸自己的眼睛,不要被迷惑。
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