新疆干酪素收购价,你最喜欢的土豆做法是什么?
你好,很高兴回答你的问题!
废话不多说,直接上列表!
一、孜然火腿土豆丁
把土豆去皮洗净切成小块,放入水中煮五分钟,捞出沥干水分备用,火腿肠切小片备用。锅内放少许油,将土豆丁炒至金黄,加入火腿肠片继续翻炒,然后加入适量的辣椒粉、孜然粉、芝麻,少许盐、一勺酱油、一勺蚝油搅拌均匀,最后撒上葱花就可以出锅了!
二、肉末土豆
将土豆洗净去皮切成小块,开水下锅焯熟,约八分钟左右。起锅烧油,放入小米辣、蒜末爆香,将五花肉馅再放入锅中炒熟,加入生抽、老抽、蚝油各一勺,加少许鸡精和少许盐搅拌均匀。将土豆和尖椒放入锅中翻炒一段时间,然后再倒入水淀粉勾芡,搅拌均匀,出锅!
三、香辣土豆片
一个干净的碗中加入一勺蒜末、一勺小葱、一勺芝麻、一勺辣椒粉、一勺孜然粒和少许盐,起锅烧油趁热浇入碗中拌匀,然后再加入两勺生抽、一勺蚝油和一勺醋搅拌均匀备用。土豆洗净去皮切成片,开水煮五分钟后捞出,过两遍凉水,浇上酱汁拌均匀就好了。
四、醋溜土豆丝
土豆去皮洗净,切成丝,越细越好,用清水泡十分钟,然后冲洗几遍。起锅烧油,油热炒香蒜片、干辣椒,倒入胡萝丝、青椒丝炒至断生,然后再倒入土豆丝,大火翻炒均匀,翻炒两下,倒入一勺生抽、一勺醋、一勺白糖、少许盐,大火翻炒。出锅前沿着锅边淋入半勺醋,搅拌均匀就可以出锅了,不要炒时间太长。
五、青椒火腿土豆片
土豆去皮洗净切成片,锅中水开后放入土豆片,煮2到3分钟后捞出过凉水,然后沥干水分备用。起锅烧油油热后放入蒜末爆香,再放入火腿肠、青椒,加入适量蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精翻炒入味,再放入土豆片翻炒均匀就可以出锅了!
六、鸡胸肉土豆盖饭
鸡胸肉两块切成丁,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉抓匀,腌制15分钟。土豆一个、洋葱半个,分别切成丁备用。土豆用水煮软备用。锅中烧油,油热后放入鸡胸肉煎至两面金黄后加入土豆翻炒均匀盛出备用。热油爆香洋葱,再加入煎好的鸡胸肉和土豆,加半勺水淀粉,加入适量盐、一勺生抽翻炒均匀,煮至粘稠就可以出锅了!然后直接浇在米饭上就可以了。
七、可乐土豆
蒜头切末备用,土豆去皮洗净后切块,清水浸泡几分钟,然后捞出干水分备用。起锅烧油,油量稍多一点,油温六成热时下入土豆煎至表面金黄,捞出备用。锅中留底油,下入蒜末炒香,倒入炸好的土豆,加入两勺生抽、适量可乐、少量盐,可乐没过土豆就可以,然后煮至酱汁收干,盛出撒上芝麻就可以了。
八、鸡汁土豆泥
土豆洗净去皮切成片,上锅蒸至绵软,取出加入一小块黄油、适量的盐和黑胡椒碎,碾成泥,然后加入牛奶搅拌均匀。取小半碗清水加入一小勺淀粉、一勺蚝油和适量黑胡椒粉搅拌均匀后倒入锅中,开火煮至粘稠,倒在做好的土豆泥上就可以了。
九、土豆丝饼
土豆和胡萝卜洗净去皮切成丝,锅里烧开水焯至断生后捞出放入冷水中,捞出沥干水分,放入一个干净的盆中。然后再放入适量葱花、少许五香粉、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、少许盐和少许鸡精,再加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌均匀,电饼铛预热后刷上油,放入面糊摊平,两面煎至金黄即可出锅!
好了,就写这些吧,其实土豆的做法还不止这些。有空可以试试哦!
芝士奶酪区别?
芝士和奶酪没有区别。
芝士(奶酪别称)一般指奶酪(奶制品)。
拓展资料:
1、奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,其营养价值要比牛奶高。也比同属于发酵奶制品的酸奶高。奶酪是发酵浓缩的牛奶,奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼。
2、奶酪的主要功效是补钙和促进新陈代谢,对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。
3、奶酪的种类越来越丰富,新鲜奶酪,白霉奶酪,山羊奶酪,奶油奶酪,儿童奶酪是一种针对孩子而准备的奶酪,更加强调味道营养。
4、奶酪虽好,但不宜吃多1-2块即可,因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,不容易消化,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。
为什么中国人都不喜欢吃?
各种奶制品除了蓝纹奶酪、蛆奶酪这种极致或者奇葩的存在之外,我都是很喜欢吃的。所以这次就来解答一下这个问题吧,跟大家一起来了解一下奶酪,一个个的解答题目的3个问题。
【奶酪是什么?】奶酪的英文就是“cheese”,我们常说的芝士、起司都是音译而来的叫法,其实指的就是同一个东西。简单的说奶酪就是以奶为原料,经过浓缩和发酵而得到的纯天然食品。一般原料是牛奶或者羊奶,当然也有例外的,比如1公斤售价万元左右的驴奶酪(普莱奶酪)。
【奶酪有哪些营养?】上面我们也说了,奶酪就是由牛奶或者羊奶浓缩发酵得到的,所以牛奶或羊奶的营养它全都具备,而且有道是“浓缩的就是精华”,所以奶酪的营养价值还是挺高的。奶酪的蛋白质含量一般在24%左右,脂肪含量也是差不多24%的样子,碳水化合物4%左右,钠、钙、磷等元素的含量也非常高,也含有一些维生素等微量营养元素。(由于种类实在太多,数据只算是一个参考)
而且除了常规的奶中含有的营养物质之外,由于有菌类微生物帮助进行发酵,所以天然奶酪的营养要比奶来的更全面、更多样性。而且也是因为经过发酵过程,其中的营养会变得更容易吸收利用,还会额外含有一些只有微生物能带来的特殊营养物质,所以基本差不多薄薄的两片奶酪的营养就完全超过一杯牛(羊)奶了。
【为什么中国人都不喜欢吃奶酪?】首先我觉得这个问题有点片面了,事实上还是有不少中国人喜欢吃奶酪的,比如我就很喜欢。而且对于内蒙古、新疆等有条件饲养大量牛羊的地区的朋友来说更是如此,奶豆腐、乳饼、奶疙瘩等都是他们的特色食物,所以并不存在中国人“都不喜欢”吃奶酪的情况。
不过确实更普遍的来看,现在的中餐和很多国人的饮食里是少有奶酪出现的,这个原因简单来说就是两部分:饮食习惯和消费取向。
饮食习惯的原因就比较好理解了,我们自古就是人口大国,在古代耕地就是根本,不可能大量饲养牛羊占据耕地,而且有一些地方也不太适合大量饲养牛羊。所以自古就少有牛羊,这不仅让牛羊肉在古代弥足珍贵,同时也让我们少有吃到奶制品的机会,自古就少吃,自然就难以养成这个饮食习惯了。
消费取向这个就稍微有点复杂了,也跟饮食习惯有关系,但并不完全一样,简单点说就跟我们为什么吃牛肉要比猪肉少的原因有点像,但是有差别。在一些欧美国家奶酪就是菜肴日常食物的一部分,但是在我们这里奶酪更多情况下可能只是一种零食一般的存在。而且奶酪是由奶浓缩、发酵制成的,所以它真的也不便宜,一个又贵又吃不太习惯的东西,自然愿意消费它的人就不会很多。
以上就是这次对于这几个问题的解答,希望能够解决你的一点疑惑。
你喜欢吃奶酪吗?你觉得美味的奶制品是什么?
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