婴幼儿配方粉 乳铁蛋白,乳铁蛋白适合所有人吗?
乳铁蛋白是母乳中含量丰富的天然成分,而普通婴儿配方奶粉几乎不含这种营养成分,在婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白使营养成分组成接近母乳,对出生婴儿的营养需求和生长发育极其重要。乳铁蛋白适用孕产妇,缺铁性贫血者,免疫力低下者!但是并不适合所有人!例如老年人、体弱多病者在补充乳铁蛋白时最应注意的是,要在补充乳铁蛋白的同时注意其他营养成分的摄入,以全面均衡为理念,补充免疫营养为重点。母乳中一直含有乳铁蛋白吗?
是的,乳铁蛋白存在于人体的乳汁和各种分泌液中,而在母乳中的含量最高。婴儿摄入足够的乳铁蛋白,有助于改善婴幼儿营养状况,并可以降低新生儿患呼吸道疾病,腹泻,新生儿坏死性小肠结肠炎等疾病的发病风险。
母乳中乳铁蛋白的含量在0.34-17.94g/L之间。而鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02-0.2g/L,所以婴儿吃母乳是最好的。
医生说需要给宝宝买点含乳铁蛋白的奶粉?
乳铁蛋白奶粉适合怎样的宝宝?
非母乳喂养、混合喂养的宝宝:乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能帮助宝宝抵抗细菌、病毒等有害微生物,有助于改善婴儿营养状况,降低呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病;同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能。被誉为“健康的第一道免疫防线”。
并且已经有一些临床试验显示,乳铁蛋白在预防感染、免疫调节等方面有重要作用。特别在抑菌杀菌方面,根据@HMS_XIN整理的文献,已经有多个研究证实了有确切作用。
知食君简单梳理了一下这方面的部分研究内容:
1989年,Bortner博士第一次提出抑菌杀菌机制假说,认为乳铁蛋白可能具备直接破坏细菌细胞膜的能力。
1990年、1994年,Ellison、Appelmelk等人的研究证实了以上假设。
2002年开始,又有Oho、Gomez 等多位科学家发现,乳铁蛋白还可以通过阻止细菌粘附到肠上皮细胞来达到抑菌的目的。
@HMS_XIN通过整理总结,“不论是完整的(乳铁蛋白)还是已被分解成的多肽,不论是牛的还是人的,也不论是人工体外合成的还是自体产生的,虽然他们抑菌杀菌的机制有所不同,但效果均非常广谱”。
该如何挑选含有乳铁蛋白的奶粉?一、真正的乳铁蛋白奶粉至少具有三大特点:1、 名称:注意准备买的是奶粉还是调制乳粉(不是注册商标+乳铁+蛋白粉);
2、 营养成分:按法规标示乳铁蛋白含量;
3、 配料:配料表中注明添加了乳铁蛋白。
二、注意奶粉中乳铁蛋白的添加量:按国家标准规定,婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白含量应≤1.0 g/kg。而由中国营养学会妇幼营养分会公布的《乳铁蛋白人群健康效应专家共识》中指出,经过对母乳的研究,早期母乳(<28天的母乳)中乳铁蛋白含量在0.34-17.94g/L之间,成熟母乳(>=28天的母乳)乳铁蛋白含量在0.44-4.4g/L之间,而鲜牛奶中乳铁蛋白的含量只有0.02-0.2g/L,因此非母乳喂养的婴儿应摄入乳铁蛋白含量达到母乳中乳铁蛋白含量范围的婴儿配方奶粉产品。
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