内蒙古生产干酪素,分享下你旅行去过的地方?
旅行,一个人的旅行,去过南京,杭州,上海,扬州,重庆,婺源,云南,哈尔滨。我最喜欢扬州。我见过五月的扬州,十月的扬州,我向往烟花三月再下扬州!
扬州的美三月的柳、五月的槐和琼花……再加上些烟雨濛濛,到了春天,扬州的美才能真正显出来。瘦西湖河边,二道河岸,古运河畔,一眼望过去,都是大片大片的鹅黄色,春天的气息弥漫在柳树枝头。而到了扬州,琼花是一定要看的,这种花其实已经消亡,但扬州人把一种叫聚八仙的花视为琼花,当作市花精心培育呵护。在扬州著名的园林如何园、个园、瘦西湖、平山堂里,四五月间,都能看见。
扬州,让我一去再去,流连忘返的地方,一次国庆,一次端午,第一次一个人去,见识了扬州的美,就想着带女朋友来,在千古运河上表白,第二次我带着她,但错过了最好的双层渡船……我遇见了扬州的美丽婉约,扬州也成就了我的刻骨铭心。只有一丝遗憾,遗憾于时节。因为还未见过烟花三月的扬州。
扬州,宜清风、宜月色、宜微雨,宜老饕。也只有到了柳絮纷飞,烟雨濛濛之时,扬州的婉约才能衬托出来。这个娴静的苏中小城,即使只是用步行去欣赏也不会太累,和古时的扬州相比,她淡去了“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”的气派,略去了“十年一觉扬州梦,赢得青楼薄幸名”的浮华,如今已归于平静。
扬州的景扬州市区不大,且大多集中于广陵区和古运河沿岸,体力稍好的,步行就能逛遍扬州。个园、何园、瘦西湖、大明寺是到扬州来不可错过的经典景点。扬州的景点分布相对集中,以个园、何园和瘦西湖为中心,主要分为三个区块,扬州双博馆在火车站一带;高旻寺和瓜洲古渡相隔不远。下文以个园为起点,按照景点间相邻顺序排列。
个园何园瘦西湖,运河古渡大明寺。冶春富春双东街,一张通票玩全程。
扬州的广陵区,是扬州的市中心、老城所在、也是经典景点的集中地。双东历史街区,东关街和东圈门,很有韵味的扬州老街区,街上汇集了扬州的特色小吃和老字号购物店。
园林古建筑的景点代表有:瘦西湖、个园、何园、汪氏小苑、双东(包括10个小景点)、卢氏盐商住宅、冶春园、朱自清故居、吴道台宅第、二分明月楼等;寺院庙宇的景点代表有:大明寺、高旻寺、仙鹤寺、文峰塔、准提寺、观音山禅寺、栖灵寺、法海寺、天宁寺、重宁寺、仙鹤寺、长生寺阁等;古迹陵墓的景点代表有:八怪纪念馆、史公祠、扬州汉陵苑、普哈丁墓、隋炀帝墓等;人造景观的景点代表有:茱萸湾风景区、凤凰岛生态旅游区、瓜洲古渡、扬州古运河风光带、京华城、双博馆、漕河风光带、体育公园等。
扬州的刀扬州以三把刀——剃头刀、切菜刀和修脚刀闻名于世。说的就是吃早茶和泡澡堂子,早上皮包水晚上水包皮。而所谓“皮包水”实指汤包,扬州不乏老字号的早茶店,如富春、冶春、共和春和锦春都是有口皆碑的。到了晚上,“水包皮”,去洗洗澡,修修脚才算是真正体验到了慢生活的扬州,扬州浴室、永宁泉、双桂泉浴室都是算得上扬州的老字号浴室,陆琴脚艺和苏扬足部护理是扬州修脚行业的后起之秀。
所谓“烟花三月下扬州”,听说那时的扬州城有清风、细雨、斜柳、琼花,堪称一年中最美的时候,我想我一定会再去。甚至还想在扬州养老,虽然还有点早!
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芝士贵吗?
芝士不算贵。
1、芝士又称奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
2、奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。原材料鲜奶。把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水分。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪,以防不时之需,备以充饥解渴。
3、奶酪制造业本来是季节性工业,许多经营乳制品的地区,夏天把剩余的一部分鲜奶加工成为奶酪。奶酪的制造工艺流程主要是凝结、分切、加热形成凝乳,然后经过压榨、发酵并去除乳清。整个过程是微生物的转化过程。在这个过程中,细菌所产生的酶使奶酪发出吸引人的香味,并形成其独特的组织。奶酪的生产方法是,首先对鲜奶进行快速的巴氏灭菌(70℃几秒钟或66℃15秒钟)。然后加入发酵剂(链球菌属),鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸。
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