奶油怎么加在奶茶,奶茶不加冰加什么才会变成冻奶茶?
一般来说,奶茶不加冰怎么加才能变成冻奶茶,需要加入冰淇淋或者冰激凌才可以。这是因为冰淇淋或者冰激凌中含有大量的水分,混合在奶茶中会降低整体温度,使奶茶逐渐变冷并形成冻奶茶的口感。
具体制作方法如下:
1. 准备所需要的食材:奶茶粉、奶油、水、白糖、冰淇淋或者冰激凌等。
2. 把奶粉、白糖和水混合在一起,在小火上煮,不停搅拌至糖融化。
3. 然后把煮好的奶茶放入冰箱中冷却,冷到温度下降。
4. 把冰淇淋或者冰激凌拿出来,在热奶茶中搅拌,注意要快速搅拌,直到冰淇淋或者冰激凌完全融化。
5. 待冰淇淋或者冰激凌完全融化,奶茶温度下降之后,取出来就可以享用美味的冻奶茶了。
需要注意的是,冻奶茶的口感影响较大,如果太多的冰淇淋或冰激凌会影响口感,并且导致热量较高。因此,建议酌情使用,以达到良好的口感和健康效果。
怎么用乳酸菌牛奶做喝的奶茶?
准备的材料有:乳酸菌饮料适量,白桃乌龙茶5克,凉粉15克,水500克,冰块适量
第一步:首先将5克的白桃乌龙茶放入奶锅里面,然后加入500ML 的水,水开后继续煮片刻。
第二步:然后将茶叶和白桃干过滤出来,只要留茶水在奶锅中。
第三步:转中小火,将15克的凉粉倒入,用勺子搅拌融化。
第四步:将搅拌好的茶水倒入保鲜盒,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏到凝固。
最后就是成品组合了,这里面我们要提前准备适量的冰块(要提前冷冻好),乳酸菌饮料,白桃乌龙茶冻。
将冰块先放入饮品杯中8分满,然后用小刀把茶冻切成小块也加入到杯中,接着倒入乳酸菌饮料(饮料最好也是提前冰箱冷藏,这样口感会更好喝的)
港式奶茶正宗做法?
主料:南瓜250g、牛奶30g、淡奶油100g、细砂糖20g
辅料:红茶25g、水500g、细砂糖30g、牛奶300g
调料:黑糖珍珠30g、水1000g
做法步骤
1.因为煮珍珠比较耗时,所以最先煮珍珠:锅中加水,开大火煮沸后倒入珍珠,大火煮20分钟左右。
2.另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。
3.然后做南瓜泥:将南瓜洗净,切小块,放入方太米博多功能烹饪机的蒸锅内,盖好盖子。
4.主锅内加水,把蒸锅放置在主锅上,设置15分钟/140度/1档蒸制。
5.南瓜蒸熟后,将主锅内的水倒出,倒入南瓜、牛奶、淡奶油和糖。
6.设置搅碎功能,30秒/6档,打成细腻的南瓜泥,倒出备用。
7.接着做奶茶:在菜单选项中选择奶茶。
8.按照屏幕提示,一步步进行称重、煮沸、茶叶、牛奶、细砂糖等,直到程序完成。
9.最后组装:在杯子底部用3-4勺南瓜泥打底,然后放入1勺珍珠,再倒上奶茶和打好的奶泡,插上吸管就可以喝啦。
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