妈咪爱乳铁蛋白粉配方,乳铁蛋白和益生菌可以同吃吗?
乳铁蛋白更像是爸爸,在外面冲锋陷阵,直接杀灭细菌病毒;益生菌更像妈妈,在家相夫教子,通过改善肠道菌群的方式,提高免疫力。但爸爸回家就不干活了吗?不是的。好爸爸回家依然会陪孩子读书,帮妈妈做家务。就像乳铁蛋白一样,他也可以促进肠道的发育,促进肠道益生菌的生长。乳铁蛋白和益生菌,是相辅相成,共同维护好我们的免疫力。在营养与健康的大舞台上赢得粉丝无数,他们共同为健康保驾护航,相辅相成,可谓是一对“黄金搭档”。
益生菌和乳铁蛋白,如此搭档身体好!
益生菌
当人一出生时,益生菌就开始在体内各个部位定殖。由于肠道中的益生菌数量大,对人体的健康影响明显,狭义的益生菌也定义为可以成功定殖于肠道中的有益菌类。益生菌不仅对人体有益,与很多动物也是互利共生关系,作为一个用肉眼都无法看见的生物,拥有如此多的跨种族粉丝,怎能不红?我们来看看它的厉害之处。
1、维持肠道健康
足量的益生菌可以抑制有害菌的繁殖,维持肠道微生态的平衡。一旦益生菌数量减少,有害菌就会占优势,容易发生消化不良、急慢性肠炎、便秘等各种消化道疾病。免疫功能不完善的婴幼儿,更易受到有害菌的威胁,需要注重益生菌的缺乏与否。
2、降低抗生素的副作用
抗生素就像地毯式轰炸机,在击杀有害菌的同时,也杀死有益菌,还损伤肠黏膜。益生菌的代谢产物可为肠道的修复提供营养,服用抗生素后补充益生菌,可以预防抗生素关联的二次腹泻,帮助肠道恢复微生态环境的平衡。
虽然从新生儿是就可以从母亲的产道、空气和以后的食物中获得益生菌,但是遇到这些情况,可额外补充:
①出现消化道疾病:急慢性腹泻、便秘、口腔炎(宝宝鹅口疮、病菌性口腔溃疡);
②易过敏:湿疹、过敏性肠炎、过敏性咳嗽、物理刺激性过敏等,因易过敏也是免疫调节能力差的表现;
③营养吸吸收障碍:经常出现非感染性腹泻、营养不良、偏食、积食、腹胀;
④服用抗生素:在治疗感染性腹泻、生殖器发炎若用到抗生素,最好配合使用益生菌,恢复菌群的平衡;
⑤新生儿黄疸:益生菌可以促进肠蠕动,加快胆红素的排出。
乳铁蛋白
营养界的另一大红人就是乳铁蛋白了,乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白,属于转铁蛋白家族的一员,是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一,乳铁蛋白主要存在母乳和其他哺乳动物的初乳中,提取和生产工艺要求高,加之在提高机体免疫力方面非常重要,让它显得比较珍贵。由于乳铁蛋白可以促进器官组织表面的黏膜免疫系统的发育,所以也被人们称作“健康的第一道免疫防线”。
2、促进铁吸收
乳铁蛋白能结合二价铁离子和三价铁离子,帮助肠道对铁的吸收,预防缺铁性贫血,在补充铁剂时,如果有乳铁蛋白的参与能减少铁对肠道的刺激和减少无机铁离子的摄入量。
3、抑制病毒和细菌繁殖,具广谱抗菌性
抗细菌:由于乳铁蛋白可以结合铁离子,争夺了细菌繁殖所需的铁,实现抑制细菌繁殖的效果。
4、促进肠道的生长和双歧杆菌的繁殖
乳铁蛋白还可以促进双歧杆菌和乳酸菌的增值,主要源于其争夺了有害病菌及病毒所需的铁元素,抑制了病菌的繁殖。
有这些情况的可以注重乳铁蛋白的摄入:
①没有母乳吃的婴幼儿:可选择富含乳铁蛋白的配方奶粉,1岁以后可适当补充其他含有乳铁蛋白的营养品;
②免疫力低下的人群:经常出现感染性胃肠炎、感冒、皮炎等疾病的;
③手术病人或大病初愈后:可以增强免疫力,帮助疾病恢复;
④患有慢性疾病的。
综上所述,乳铁蛋白和益生菌在提高和调节免疫力的机制上有所差别,但也相互作用,最终殊途同归,共同发挥着维持人体健康的作用。
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乳铁蛋白的作用是什么?
乳铁蛋白(Lactoferrin)是一种具有多种生理功能的天然多糖蛋白,由转铁蛋白转变而来,又称为乳转铁蛋白(Lactotrasferrin)。是1939年首次在牛初乳中分离发现的,1960年在母乳中首次分离得到乳铁蛋白。随后科学家们在其它外分泌中发现乳铁蛋白是只要的一种铁绑定蛋白质,存在于人体和其它哺乳动物的多种组织中。
乳铁蛋白是一种免疫蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。
中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中指出,牛乳中的乳铁蛋白与人乳中相似度较高,大量临床研究也表明其有与人乳铁蛋白类似的功效。
我们平时接触到的“乳铁蛋白”,基本就是从牛乳中提炼而来的。乳铁蛋白,这两年之所以火爆,是因为它对抵抗力的提升很有助益。
具体来说,乳铁蛋白的作用可以分为如下几点:
1. 有效抑制有害微生物生长,提升抵抗力
2. 参与身体内铁元素吸收和运输
3. 促进肠道发育
4. 广谱抗菌功能、抗病毒功能、抗氧化功能、防癌及抑制肿瘤转移功能、调节机体免疫、调节胃肠道对铁的吸收等。
还有一点需要说明的是,研究发现,乳铁蛋白还有药物协同功能,同多种抗生素和抗病毒药物协同作用,这样可以减少药物的使用,降低抗生素或者抗病毒药物对宝宝发育不完善的肝、肾等排毒器官的损害,同时还能增强体内微生物对药物的敏感性。
乳铁蛋白在我国的应用主要是婴幼儿奶粉及婴幼儿保健食品中,不可否认的是,乳铁蛋白确实能够提高宝宝免疫力,促进宝宝生长发育。目前国内市场乳铁蛋白饮品大都取自新西兰、澳大利亚等牧场所生产的鲜乳。
婴儿配方粉中的乳铁蛋白,不是什么食品添加剂。它来自母乳,是母乳中的核心免疫蛋白成分,在初乳中的含量最高,达到了初乳免疫蛋白总量的20%!它能和母乳中的MFGM乳脂球膜等物质联结起来,促进宝宝建立自身的防御屏障。这也是目前的主流观点一致认为新生儿要喝初乳的缘故。一口初乳,滴滴饱含乳铁蛋白,错过了,真会让妈妈们想唱一句“多么痛的领悟”。
宝宝初来到这个“无菌不欢”的大千世界,光靠母体给到的那点抗体,远不足以和各种致病菌抗衡,必须从初乳中获得更多的免疫物质,才能真正站稳脚跟。以上,也足以让我们认识到母乳的厉害,其成分刚好匹配婴儿的天生需求,能帮助宝宝度过抵抗力最弱的时期、慢慢建立起强大的免疫系统。
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