奶粉第一个配方是乳清(乳清蛋白含量高的奶粉有哪些)

奶粉第一个配方是乳清，乳清蛋白含量高的奶粉有哪些？

乳清蛋白是α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白以及免疫球蛋白等一系列生物活性化合物的总称 a-乳清蛋白是乳清蛋白的组分之一 乳清蛋白包括a-乳清蛋白 基本奶粉都会有α-乳清蛋白，只不过大部分都是浓缩的，最好找分离，利用率更高。

其实市面上的奶粉的，特别是婴儿配方奶粉的，所含的乳清蛋白的含量基本上是差不多的，这个没有哪个牌子说是特别高，因为乳清蛋白的量特别高了之后，也怕小朋友出现消化不良的情况，只有在成人常喝的一些的，纯牛奶当中，有个别的商品的乳清蛋白含量是比较高的，因为大人比较大一些了，胃肠消化功能也好一些。很多品牌的婴儿奶粉都宣传自己是低敏配方，但奶粉只有将牛奶中含有的乳清蛋白水解为小分子蛋白，同时适合宝宝的易过敏体质的才是真正的好奶粉。

从配方表怎么看是水解奶粉？

如果孩子对蛋白不耐受，需要选择水解奶粉，建议按照【食品药品监督管理局】官网上公布的通过奶粉配方注册制，特殊医学用途配方奶粉名单来选择；

目前在中国大陆合法在售的特殊医学用途适度水解配方奶粉只有：雅培亲护，雅培菁智呵护，美赞臣亲舒，圣元优博适度水解，雀巢能恩五款；

深度水解配方：雀巢蔼儿舒；

氨基酸奶粉：纽康特。

蛋白水解配方，主要是把奶粉中的蛋白质水解，以利于特殊宝宝的消化吸收，所以配方中会有【部分水解乳清蛋白粉】，不过也会有些普通奶粉会在配方中添加少量水解乳清冒充水解奶粉，所以还是建议以食品药品监督管理局官网上能查询到为准。

特殊医学配方奶粉蛋白来源于什么？

来源水解乳清蛋白。水解乳清蛋白(WPH)是乳清蛋白经水解的产物,目前国内外生产水解乳清蛋白最普遍的是酶解法。

酶解法制备水解乳清蛋白成本相对较低,而且安全性高,生产条件温和易控制,适合大规模批量生产,通过条件控制可定位生产出不同水解度的蛋白产品