配方奶粉要不要加乳铁蛋白,哪种牌子奶粉含这个?
乳铁蛋白是一种免疫蛋白。这种蛋白存在于人体的乳汁和各种分泌液中。特别在母乳中,乳铁蛋白的含量是比较高的。
它的两个主要的作用:促进铁吸收和抑菌防感染。
乳铁蛋白堪称“吸铁小能手”,1个乳铁蛋白就能和2个铁离子结合。当“吸铁小能手”把大部分宝宝肠道内的铁牢牢掌握在手中后,吃不饱的有害菌自然也就无法茁壮成长、兴风作浪了。乳铁蛋白就是这样发挥了抑菌功能,让宝宝少生病。
吸铁小能手”把铁吸过来并不只是抑制有害菌的繁殖,它还能促进宝宝对铁的吸收。乳铁蛋白在肠道内有一个好搭档,叫做“乳铁蛋白受体”。他们俩合作,能够大大提高铁的吸收率。
国家允许添加乳铁蛋白的食品只有四样,它们是:
√婴幼儿配方奶粉、调制乳、发酵乳、含乳饮料。
其他譬如某些蛋白粉、乳铁蛋白饮料等声称自己是乳铁蛋白产品的“山寨货”都不行。
对于婴幼儿来说,额外添加乳铁蛋白的载体,最好是配方奶了。
但是要特别关注下,乳铁蛋白含量是否合适。超标肯定不行,太低了又浪费钱。对于婴幼儿配方奶粉,国家标准有更新,扩大了用量:泡好奶液后,乳铁蛋白含量不得超过100mg/100ml。
△《GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准》
如果按照30g奶粉泡200ml奶液来算的话,每100g奶粉中乳铁蛋白的含量大概不超过666mg/100g。(妈妈们可以看一下奶粉上的乳铁蛋白含量,注意不同奶粉的冲泡比例有所不同哦)。
奶粉中乳铁蛋白和叶黄素哪个重要?
应该是叶黄素是最重要的,它是促进视力发育的,在每款奶粉配料表都是有的,乳铁蛋白是增强宝宝抵抗力的,有的奶粉没有深加。
大家都是给宝宝买含有乳铁蛋白的奶粉吗?
含乳铁蛋白的奶粉,宝宝喝了身体更壮,更不容易生病,不过也要选含量高又天然的才好,比如我家宝宝在喝的皇家美素佳儿就不错,冷喷活性工艺提炼的乳铁蛋白要14kg牛奶才能提炼出1g,皇家美素佳儿100g奶粉里就含有450mg,是我知道的牌子里是最高了,对宝宝的免疫力提高很有帮助,我宝宝喝皇家美素佳儿的,很少被其他小朋友传染感冒的。最近确实一直在断货,因为天然乳铁蛋白这个原料很稀缺,最好每天都会上天猫和京东的皇家美素佳儿旗舰店逛逛,有上架就马上抢,实在抢不到的话可以暂时给宝宝喝港版的皇家美素佳儿或者美素佳儿奶粉撑一段时间,我看了官网官方已经发声明现在已经在抓紧解决断货问题了,希望很快就能正常供货。
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