奶油圈怎么固定,高弹毛巾圈是怎么做成的?
毛巾卷是现在网上非常火的一个网红食品之一,它的著作过程是比较简单的,而且不需要烤箱,今天呢我就给大家分享一下做法,高弹有口劲儿的毛巾卷做法。
用料
牛奶 350克
鸡蛋 3个
法芙娜可可粉 20克
低粉 140克
黄油 25克
细砂糖 25克
盐 2克
这是准备的材料。下面是步骤
1.黄油融化备用
2.全部材料除粉类,混合搅拌均匀,静止5分钟让砂糖融化
3.过筛加入粉类,搅拌均匀
4.倒入黄油,搅拌均匀
5.过筛入一个碗,放冰箱冷藏至少1小时,这里要用保鲜膜贴住混合液体表面放入冰箱,具体我不知道是啥原理,反正好多人都这样做^O^
6.煎之前每次都搅拌一下,但是基本不会沉底的啦
7.此配方大概可以做六寸大小的22张皮,不会很厚,也不会透,本人比较喜欢这种口感
8.加打发的奶油卷卷
9.扎好放冰箱冷藏,第二天吃
附加煎皮技巧:
1、中小火,但是要保持有外围一圈火力
2、要用不粘锅,第一次抹点黄油,之后都不用抹了
3、锅离火,温热才能勺进去可可糊
4、看到大泡,锅就离火,稍微铲一下四周,用手翻面,不用拿到炉上,用余温烘一下另一面,还可以让锅降降温
5、取出放置放凉即可使用!
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托卡世界奶油怎么做?
准备好材料:鸡蛋,盐,糖, 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了5个,蛋清分离 三根筷子(打蛋器也可以)准备打蛋清 打两下就行了了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 然后就好了 下面有几种蛋糕的做法:
可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 2、香草海绵蛋糕 原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。
(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。
(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 3、香橙海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
(3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。
(4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。
(5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 4、杏仁海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法:
(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。
(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。 (4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 5、蜂蜜海绵蛋糕 原料:蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。 用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内,用蛋扦搅打均匀备用。 (2)预热烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (3)将乳化油倒入搅拌桶内,打入鸡蛋并加入白糖,上搅拌机搅打至完全膨松。 (4)将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶,稍加拌匀后,再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶,拌和匀透。 (5)将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平表面,进烤箱烤,约40分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 注:蛋糕乳化油又称“SP”,能使蛋糕加快乳化,体积蓬松,特别适用于大生产,但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁,加水磨制而成。 6、咖啡海绵蛋糕 原料:鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内,加入白糖和速溶咖啡,上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。 (3)将低筋粉过筛后,细心地倒入搅拌桶,并搅拌均匀,然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶,全部混合拌匀。 (4)将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内,并顺势用手抹平表面,进烤箱烘烤。 (5)约烤35分钟,至完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,至冷却后即可使用。 7、草莓海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。 用具:搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内,上搅拌机搅打至完全膨松,加入草莓果酱,用中速稍加搅打。 (3)将低筋粉和玉米淀粉一起过筛,然后慢慢地加到搅拌桶内,并搅拌均匀,再加入生菜油和脱脂牛奶,混合拌匀。 (4)将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤,约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷透后即可使用。
孕妇擦什么可以预防妊娠纹?
为什么会长妊娠纹?
不注意宝妈饮食不合理妊娠纹的生长和皮肤弹性是有很大的关系的。如果皮肤较差,随着宝宝的生长,造成腹部或者其他部位的纤维断裂。因此要在孕期的饮食上多加注意,平时多吃一些富含胶原蛋白的食物是有好处的,这一类食物能够有效的增加皮肤的弹性,可以降低妊娠纹出现的机会。
怀孕期间宝妈体重暴涨怀孕,体重增加是一件很正常的事情,毕竟是两个人了嘛。孕期体重的话也是有一个范围的,正常的话,一个月增加不应该超过两公斤,也就是说整个孕期的话体重增加应保持在11-14公斤之间。偏低偏高都不行,如果说体重暴涨了,快速生长的腹部会被撑起,造成纤维断裂,形成妊娠纹。所以要想预防妊娠纹,一些吃货朋友就要节制了。
妊娠纹具有一定的遗传性当知道自己怀孕后,可以询问自己家里的长辈,比如妈妈、姥姥当初有没有妊娠纹,严重程度等等。如果说他们怀孕的时候妊娠纹几乎没有或者说根本就没有,那么你有妊娠纹的概率应该也不大。相反,如果家族中很大一部分女性都有的话,那么你就要小心谨慎了,概率是相当高的。
妊辰紋出現周期及护理妊娠纹最早出现在孕期5到6个月时,最开始的时候会比较细小,呈细小条纹状,随着肚皮的撑大,妊娠纹也会逐渐变宽变大。因此初期做好皮肤护理,最基础的保湿工作一定要做好,其次可以使用一些含有橄榄油、胶原蛋白的护肤产品。注意选择全天然或是孕期可以使用的。
预防妊娠纹你需要这些食物
猪蹄猪蹄,猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁、维生素A、D、E、K等成份。不仅如此,蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质,不但能防治皮肤干瘪起皱,还能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。由此可见,孕妇在孕期可适量吃些猪蹄来预防妊娠纹哦!
黄豆黄豆中富含丰富的蛋白质,具有补脾益气、消热解毒的功效。黄豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能增加皮肤弹性,防止色素沉着于皮肤。维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉,是人体健康和美丽必不可少的物质基础。黄豆中含有丰富的维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黄豆,可以使皮肤细敕、白皙、润泽,有效防止妊娠纹的出现。
西兰花西兰花不仅味道鲜美,营养价值也颇高。西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力,保证胎宝宝不受病菌感染,还能增强皮肤弹性,西兰花中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C和胡萝卜素、叶酸等营养物质。最主要的是西兰花里面含有丰富的维生素A和C的成分,对于皮肤的抗损伤的能够可以大大的进行提高的。还有助于保持皮肤的弹性,可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。
猕猴桃猕猴桃肉肥汁多,酸甜宜人。猕猴桃因为富含维生素C,这种成分是可以有效的预防色素的沉淀的情况的,可以让那个皮肤更加的白皙,还能帮助孕妇提高抵抗力,补充脑力所消耗的营养。而最重要的是孕妇食用它可以有效预防妊娠纹哦!因为猕猴桃中富含维生素族、钙、钾等多种营养物质,维生素不仅能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化还原型浅色素,预防色素沉淀,能够有效预防妊娠纹的发生。
西红柿现在越来越多的人爱生吃西红柿,都当成了水果来食用。西红柿不仅可以美容养颜,还能治牙龈出血、防中暑、治夜盲症等功效。最重要的西红柿具有保养皮肤功效,可以有效预防妊娠纹的功效。对抗妊娠纹火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化妨妊娠纹的超强战斗力,能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。
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