没有加淡奶油的奶油怎么做(椰子冻不加淡奶油可以吗)

没有加淡奶油的奶油怎么做，椰子冻不加淡奶油可以吗？

可以的

烹饪步骤

1/4

把吉利丁粉和砂糖放奶锅里搅匀。

2/4

加入椰浆和牛奶，然后小火加热，不停搅拌，椰奶和吉利丁粉糖融化在一起就行了，不用煮沸。

3/4

过筛，倒到容器里放冰箱冷藏（没看时间，我是4个钟后才记起去看的，已经好了，好好吃，不逊于奶油版的）

最后一步

有椰蓉的，滚一下吃风味更好！^v^

小贴士

如果是吉利丁片的就泡软了下去一起煮匀

只有纯牛奶怎么做奶油？

鸡蛋一个牛奶100毫升食用油10毫升 辅料棉白糖10克

1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）

2.打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫

3.加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）

4.打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖

5.待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

在家怎么自制淡奶油？

1.先制作5寸蛋糕，把蛋清分离，蛋清放在一个干净的盆里待用，滴几滴柠檬汁

2.把蛋黄，牛奶，油，少量白糖，面粉过筛，放在一个盆里里搅拌均匀，搅拌到顺滑没有气泡。

3.将蛋清打发制奶油状，剩余白糖分3次加入，打发制盆倒扣蛋清不会掉落。 分两次加入步骤2里，用8字手法将两者均匀。搅拌好倒入5寸模具内，40厘米出摔落2次，为了让气泡消散。

4.烤箱预热20分钟，放入烤箱内下层，130度20分钟，然后在150度25分钟。烤好后倒扣放凉，立可使用。

5.把做好的蛋糕横向切开分3层。把水果切粒，每层放上奶油和水果。