奶油粉怎么做奶油才能成功，生日蛋糕上的灰色奶油是怎样调的？
我是Tian甜品研究所的店长，从事私房烘焙行业7年多，很高兴来回答你的问题
蛋糕的灰色奶油用水性的食用色素调即可，可以选用的牌子也很多，比如惠尔通、ac、chefmaster、舒可曼等等。
色素都没有灰色这个颜色，用黑色的调即可。因黑色很难上色，故使用少量的黑色调出来都是灰色。直接加入奶油调匀即可
还可以使用竹炭粉进行调色，粉类可能会混不匀，先取一小部分奶油和竹炭粉调匀之后再加入整体奶油中。
希望对你有帮助。
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奶油粉怎样做的做法？
锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分,倒入1汤匙橄榄油拌匀备用 取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;
培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎
锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软,倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味,出锅前撒上法香碎即可
买回来奶油预拌粉打不发还可以拿来干嘛？
做冰淇淋、做千层蛋糕，做蛋挞都行啊，搜下厨房吧好多食谱呢
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