樱花怎么用奶油挤(果乐果香的夹心怎么做)

樱花怎么用奶油挤，果乐果香的夹心怎么做？

材料：皮面中筋面粉 500克、清油 100克、干酵母 3克、鸡蛋 1只、小苏打 1克、糖心面中筋面粉 300克、清油几滴、泡打粉 0.5克、蜂蜜 250克

做法：

1、将皮面面料中所有粉用温水和成软硬适中的面团，面团揉匀揉光分成两个剂子饧置待用

2、将糖心面中面粉，清油，泡打粉，蜂蜜混合在一起和成面团，

3、将3块面擀成大小相同的面皮，糖心面放在中间，三块面皮捏起来，擀成1厘米厚，切成两指宽的条，再切成1寸宽的段。

4、拿一个段用双手指同时向反方向拧两下，即成夹心油果生坯

5、所有生坯全都拧完，油锅烧热后放入，炸至金黄色捞出。即可。

4寸慕斯圈怎么用的？

步骤 1

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首先我们来做米糕，我用的4寸的慕斯圈，160g米粉，百分百之15的糖，即24g糖。 1.称好的米粉中加水，揉搓，让每一颗米粉都沾到水，记得一点点的加，到手捏起来成团即可。

步骤 2

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2.米粉过筛

步骤 3

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加入砂糖，手轻轻的混合一下

步骤 4

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装入4寸的慕斯模具，中间可以夹果酱、坚果，我夹的自己做的玫瑰酱，就没放坚果。

步骤 5

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装好

步骤 6

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4.水开后大火蒸25分钟即可。

步骤 7

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5.脱模，然后放入用锡纸包好的6寸慕斯圈里

步骤 8

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然后我们来做冰糕体（锦玉）材料寒天粉6g 水750ml 糖105g 1.寒天粉加水中火煮到微沸，再加入糖，煮到微沸后，30秒即可，等待冷却

步骤 9

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2.冷却后就倒入6寸的慕斯圈里面，再放入我们之前准备好的柠檬片、泡好的盐渍樱花和豆沙裱的叶子即可。（建议大家买韩国版的增高的慕斯圈，做出来好看很多，我家里只有普通的慕斯圈，只能将就一下啦：）

步骤 10

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倒入模具后就放在外面室温，不用放冰箱，大概30分钟到1个小时就凝固了，这个要看你做的量。这也是我们为什么选择寒天粉来做，而不选择吉利丁制作的原因，寒天粉是可以在室温自然凝固的，不需要进冰箱冷冻。而且如果拿到冰箱冷冻，它是会出水的。所以切记，不要进冰箱，室温凝固。 3.凝固后，把我们事先准备好的豆沙花放在上面就可以啦。对了，做出来的冰糕体毕竟跟果冻差不多，承受不了很重的重量，所以大家尽量把花往米糕上放，不然冰糕体会被压垮的。