雀巢奶油怎么做菜(抹茶可可慕斯蛋糕的做法)

雀巢奶油怎么做菜，抹茶可可慕斯蛋糕的做法？

淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g

1.材料：全蛋5个，低筋面粉120克(过筛)，细砂糖60克，无盐黄油30克

2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖、以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可

3.将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀

4.分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡

5.模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整

6.烤箱预热，170度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模

7.吉利丁用冰水泡软。

8.慕斯馅：3勺绿茶粉用50ml开水冲开，放入用冰水泡软的2片吉利丁搅匀晾凉

9.做好的蛋糕切成1CM左右的薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。

10.淡奶油倒入干净盆里，放白糖打至六分发。

11.原体积的2倍，具有浓厚流质感的粘稠液体。

12.然后把第8和11步混合，这就是调好的黄桃慕斯馅。

13.蛋糕去一小边，放到模具里，接着倒入混合好的慕斯，放入冰箱冷藏十几分钟。

14.模具里放入一片蛋糕片后

15.倒入慕斯馅，继续放入冰箱冷藏十几分钟。

16.镜面：50ml左右开水+2勺绿茶粉+1.5片吉利丁搅匀，凉凉。然后均匀倒入慕斯蛋糕上

17.放入冰箱4小时以上。待定型后用吹风机脱模。然后按自己的意愿装饰蛋糕。

八寸抹茶慕斯蛋糕的小贴士

1.蛋白要倒入无油无水容器内，这样利于打发。

2.慕斯蛋糕脱模时，可用吹风机脱模

王牌战争水果蛋糕配方？

回答如下：以下是一份王牌战争水果蛋糕的配方：

材料：

- 1杯蛋糕粉

- 1/2杯白糖

- 1/2杯黄油

- 2个鸡蛋

- 1/2杯牛奶

- 1/2杯新鲜水果（例如草莓、蓝莓、覆盆子等）

- 1杯鲜奶油

- 2汤匙白糖

- 水果酱（可选）

步骤：

1. 预热烤箱至350°F（175°C）。

2. 将蛋糕粉、白糖、黄油、鸡蛋和牛奶混合在一起，打成蛋糕糊。

3. 将水果切成小块，加入蛋糕糊中，轻轻搅拌均匀。

4. 将蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模中，放入烤箱烤25-30分钟，或直到蛋糕完全熟透。

5. 将蛋糕从烤箱中取出，放凉。

6. 打发鲜奶油和白糖，将其涂在蛋糕表面。

7. 如果喜欢，可以在鲜奶油上涂一层水果酱。

8. 切成适当大小的块，享受美味的王牌战争水果蛋糕！

雀巢淡奶油都能制作什么简单一点的？

1、您可以做奶油水果杯，水果切丁，淡奶油加少许糖打发，涂抹在水果上即可。

2、也可在超市，面包房买来现成的面包片，抹上淡奶油+水果丁，做成奶油蛋糕。

3、自制冰激淋 ，淡奶油分次加糖打发 ，牛奶加到淡奶油中，搅匀。根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。