怎么调制不同颜色奶油(火龙果色奶油怎么调)

怎么调制不同颜色奶油，火龙果色奶油怎么调？

第1步.

准备材料，200g安佳淡奶油，20g白砂糖，两勺红心火龙果，30g雀巢奶粉。



第2步.

除奶粉外，其余材料全部放入盆中，高速打发。直到淡奶油稍有纹路，放入奶粉，中速继续搅打，直到奶油打硬，颜色也变得粉嫩。

你会推荐哪一款黄油？

奶油跟黄油大多都是以牛奶为原材料制作，是两种不同的东西，制作奶油是不需要黄油的。

如果是你是指奶油霜的话不同黄油的种类跟品牌还是有区别的。

如果用来做裱花的话推荐用韩国的首尔牛奶白黄油，颜色接近纯白色， 更容易调色。味道清淡， 有一股淡淡的牛奶香。韩式奶油霜裱花会用的比较多价格也稍贵，市面上用的比较少所以购买上不太便利。

如果是做饼干夹心之类的推荐用安佳的无盐黄油，也是市面上最常用的黄油，黄油独特的奶香味很足。包装份量也有多种，可以根据自己的需要购入合适的包装份量。

如果是做法式甜品的基础材料推荐用总统无盐发酵黄油，较安佳来说价格要稍贵一些 属于发酵类的黄油， 有独特的黄油发酵香气但奶香跟黄油甜腻的味道会稍弱一些。

奶油白色怎么调？

丙烯颜料奶油白色一般可以用红色（1%）、黄色（4%）、白色（95%）调配而成。颜料中任何一种颜色加入白色都会使之变为粉色或变淡颜色。本颜料与颜料之间可以任意调配使用，若要稀释时只要加少许清水即可。