干酪素酪蛋白氨基酸,千万不能吃什么食物?
甘油三酯偏高,千万不能吃什么食物?注意什么?
36岁的林先生平时没什么大的爱好,最大的爱好就是吃,只要休息,他就会下馆子去吃好吃的,平时在家也会自己做一些美食来吃,尤其喜欢吃猪蹄,基本一周要吃2-3次,因为经常吃,又缺乏运动,林先生的体重越来越胖,妻子叫他节制一点,但他就是管不住嘴。
最近一段时间,林先生睡觉的时候总是抽筋,而且白天的时候特别容易犯困,总感觉睡不够,正好公司发了一张体检券,他就去医院检查了一下,没想到他的血脂已经飙升到了6.8,而且血液粘稠如粥。
医生提醒:4类食物要忌口,不然血脂会飙升!
1、鸭蛋
高血脂人群不适合吃鸭蛋,因为鸭蛋是高胆固醇食物,经常食用,容易导致血脂飙升,不利于健康的恢复。
2、羊肾
很多人为了补肾,会吃一些动物的肾脏,比如羊肾,但是如果你的血脂偏高,还经常吃羊肾,很容易导致胆固醇升高,容易让血液变粘稠。
3、鸡肝
鸡肝也是高胆固醇食物,不适合高血脂人群经常食用,而且肝脏类中的有毒物质比较多,经常吃容易对血管造成损伤,会加速血管疾病的发生。
4、猪蹄
猪蹄是很多人热爱的美食,它有很多胶质,吃起来很美味,但是猪蹄的脂肪含量也是很高的,血脂偏高的人经常吃猪蹄,容易导致甘油三酯飙升,容易堵塞血管。
甘油三酯飙升,睡觉会有3个异常表现
1、小腿抽筋
血液中的血脂增多,不容易被代谢,就会堵塞在血管中,晚上睡觉的时候,腿部的血液循环不畅,肌肉收缩发生异常,就容易出现小腿抽筋的情况,如果你睡觉的时候经常有这种情况,要小心高血脂。
2、四肢发麻
高血脂人群,在晚上睡觉的时候容易出现四肢发麻的异常,特别是老年人,因为高血脂容易导致血管硬化,血液粘稠容易导致血管痉挛,从而出现四肢发麻的情况。
3、睡不够
高血脂人群,血液相对比较粘稠,影响了血液的正常循环,氧气没办法及时输送到大脑等部位,就容易出现缺氧的情况,所以即使晚上休息的很好,白天也总感觉睡不够。
甘油三酯飙升的其他异常表现:
1.经常感到头晕头痛
2.出现短暂性的视力模糊
3.手掌颜色发生变化
4.经常胸闷气短
5.眼睑出现黄色瘤
甘油三酯飙升怎么办?除了必要的药物降血脂之外,最好的降低甘油三酯的方法是养成健康的饮食习惯和生活方式。
高血脂记住4点,甘油三酯嗖嗖降!
1、少吃糖
别以为只有吃高油脂的食物才会导致甘油三酯升高,经常吃高糖的食物,也会在体内转化成甘油三酯,所以要想降血脂,就要少吃糖,特别是含糖量很高的奶茶、饮料等要忌口。
2、少吃精制食品
日常生活中,我们经常会吃精米、白面等精制食品,但是这些高碳水食物也很容易导致甘油三酯升高,高血脂人群可以多吃一些谷物粗粮,减少精致食品的摄入,有助于降血脂。
3、多喝水
多喝水有助于降血脂,在水中加一些青梅柑桃液等营养,可以更好更快地降低甘油三酯。青梅柑桃液是由多种水果精制提取而成的,含有丰富的维生素、氨基酸、各种酶、果酸等营养,高血脂人群每天早晚喝一些,甘油三酯嗖嗖降,还可以养护血管,减少血管老化。
4、坚持运动
坚持运动可以提高血脂的代谢功能,减少甘油三酯的堆积,如果你每天坚持40分钟以上的运动,高血脂会远离你。
炸麻花的配方是什么?
谢邀
一、天津炸麻花的做法
炸麻花食材准备
面粉2000克 ,白糖100克,姜片15克,油适量,碱面,青丝适量,桂花适量,红丝,芝麻仁。
方法步骤
1、面粉中加入老面,温水调匀揉成面团;
2、水中加糖,碱面熬煮成糖水,适量面粉用热油烫成酥待用;
3、麻仁烫好待用,酥面中加入白糖,青红丝,桂花,姜片,碱面,用冷水搅匀;
4、然后错至软硬适中,将擀面放入和面机中,加入老面适量水揉成面团;
5、放入压条几种,压成细条,揉上麻仁,一部分揉入酥面成酥条;
6、将双条和光条混合揉成麻花,放入油锅中炸20分钟左右,呈枣红色即可。
二、炸麻花的做法
炸麻花食材准备
面粉500克,鸡蛋3个,油适量,糖100克,酵母适量。
方法步骤
1、将所有的东西倒入盆中,加奶揉成面团;脆麻花的做法
2、盖膜发酵10分钟,然后揉一揉面,重复3次;
3、将醒好的面切长条,发10分钟;
4、然后反方向搓成麻花,在盖膜醒10分钟;
软麻花的制作方法:
1、 牛奶1杯,鸡蛋2个,油2大勺,面粉550克(大约2碗),糖6大勺,盐1小勺,酵母2小勺
2、 将牛奶加热至手的温度,将酵母撒入拌均匀
3、将鸡蛋和油搅拌均匀,倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀
4、把面粉,盐和糖拌均匀后,加入3,揉成面团,面不粘手,软软的,和面后,多揉并摔打一会,抹上油,发酵到原来面团的两倍大
5、用手把面团拍成长方形,切成长条状,醒发10分钟
6、取一长条面均匀揉长,两手各执一头,向相反方向拧,上好劲之后拿住两头往在面板上堆,再取一根,重复刚才动作再拧一次,然后用手拿起两根上了劲的长条状的面的两头,自然拧起,再把两头对折回来,再拧一次,麻花就搓成了
搓好的麻花,深色的是酥麻花,浅色的是软麻花
7、用保鲜膜覆盖20分钟后,把油烧至8分熟,中火炸至金黄色就OK了
备注:如果觉得炸麻花很麻烦,可以用这种配料的制作方法来烙饼或是炸饼,效果也非常的好
酥麻花的制作方法:
面粉250克(大约1碗),糖3大勺,鸡蛋3个,面粉中倒入鸡蛋液,和匀,这时面团较硬,手上抹油,拍面,一点点揉进面团,最后的面团和饺子面差不多软硬,油的用量不能少,也不必太多,整体感觉有油润感就可以了,揉成面团后,用保鲜膜覆盖醒发1小时,搓成麻花,油温二成热时下麻花,小火炸至金黄色就OK了
备注:麻花炸好晾凉后装入保鲜袋中,可以防潮,长时间保持住麻花那酥脆的口感
牛奶蜂蜜软麻花:
配料:
普通面粉适量、牛奶、鸡蛋2个、蜂蜜2勺、白糖适量、酵母适量、玉米油2勺、盐2g
烹饪步骤:
1.酵母倒小碗里用温水化开。
2.面粉倒大点的盆中,磕入两个鸡蛋。加入适量白糖和少许盐,倒入2大勺玉米油。
3.倒入2勺蜂蜜,蜂蜜量随意,喜欢吃多加也行。
4.将化开的酵母倒入。
5.边搅拌边倒入牛奶。
6.搅拌成絮状停止加牛奶。
7.用手揉成稍软面团,觉得干就再一点点加牛奶,和好的面团比做馒头更软点就行。(牛奶没有给出具体量,边加边揉以不沾手为宜)
8.盖潮布放温暖处发酵至原来的两倍大,手指探入不回缩即可。
9.揉几分钟给面团排气,取一部分面团擀成厚约一厘米的薄片。(面粉揉的少就直接擀,我做的量多所以分割成两块面团来操作)
10.用刀划成一条条面条,最好划一条拧一条。
11.取一根面条,不用搓圆。
12.用手分别捏住面条两头朝相反方向拧上劲。
13.然后两头提起来放在一起使之自然缠在一起。
14.接着像刚才那样用手捏住两头朝相反方向拧上劲。
15.再两头捏在一起使之自然缠一起成麻花状,接口处捏紧以免炸的时候散开,一个麻花就做好了。
16.面条的长度决定麻花的大小,喜欢小的可以把面条切短一点拧,这样的成品麻花就短小一些。
17.用上诉方法依次完成其他的所有面团,不用二次发酵,放置醒十来分钟就好。
18.锅中倒多点油烧至六七成热,即微微冒烟的程度后下麻花胚,中小火炸,中途不停翻动使之受热均匀煎炸。下油锅炸的麻花胚会慢慢膨胀体积变大,不停翻动颜色变深即可捞出沥油。
19.成品图。我炸了两锅,一锅细长的,一锅粗短的,外部酥脆内部柔软很好吃!
20.成品图,晾凉完全冷却后密封保存以免受潮变软。
菜谱小贴士
1.配方中蜂蜜和白糖随个人口味增减。
2.牛奶的量根据面粉吸水性来添加,搅成棉絮状后就用手揉,觉得干了再一点点加牛奶,不能加太多粘手,揉好的面团应该是光滑柔软且不沾手的。
3.拧好的麻花接口处一定要捏紧,不然炸的时候体积膨胀会散开。
4.炸的时候火不要太大,不然表面焦了内部还是生的。中小火慢慢炸就好。
5.我用了大概620g面粉,一瓶250g纯牛奶剩了一部分,做出来三大盘摞满满的。
家里人少的话就200g-300g左右足够吃了,牛奶就按照上面说的先搅成絮状再揉面干了再少量添加就好。
吃什么补钙?
夏天这些家常菜比钙片强十倍,家长必须知道
其实孩子根本不需要额外补钙,中国营养学会建议,6个月以下的婴儿,每天应摄入300毫克钙;7-12个月的孩子,应摄入400毫克钙;1-3岁应摄入600毫克;4-10岁应摄入800毫克。对于1到4岁的孩子来说,每天能够保证奶量且其他饮食均衡,根本不需要额外补充钙剂。
而且天然的食物对孩子身体更好,毕竟是药三分毒,所以今天给大家分享一下夏天我会给孩子做的一些菜。这些菜谱是我之前给孩子做完基因检测,根据专家的建议为他制定的一份食谱。不仅含有丰富的膳食纤维和营养成分还能保证孩子每日钙含量的摄入。
饭前一碗汤养胃,所以介绍的第一道是我从小吃到大的豆腐炖鱼汤,我爸说我脑子灵光很大的一部分原因是小时候鱼吃得多。
1、豆腐炖鱼【原材料:豆腐、鲫鱼或黑鱼、姜片、葱段】
制作方法:首先将豆腐用清水清洗干净,然后再把豆腐切成块状,把豆腐放在碗中备用。在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。在锅中倒入稍多一点油,然后开大火加热,油热之后下入准备好的姜片放入锅中,翻炒几下以后,将切好的鱼块放入锅中煸炒。(如果是大孩子可以吃辣的话可以放入干辣椒一起煸炒)
然后再放入适量的料酒,加入清水,清水的量要刚好没过鱼,大火把水煮开。接着再放入半勺醋、1勺的老抽、姜片、葱段、2勺的盐和1勺的糖,盖上盖子小火炖20分钟。20分钟后开盖倒入豆腐,均匀的铺到鱼上面,然后再盖上盖子小火慢炖10分钟即可。
这道菜很适合不爱吃蔬菜的小朋友,浓浓的芝麻酱包裹着蔬菜,小孩儿能吃两碗饭。
2、芝麻酱拌蔬菜
做法非常简单,准备好玉米粒,生菜,小番茄洗净,然后拌上芝麻酱就完成啦,里面的蔬菜也可以根据小朋友的口味进行改变,记得注意色彩的搭配哦!是不是很简单?
3、紫菜腐竹汤
紫菜:促进生长发育 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;
豆制品:豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;还可以使皮肤变得细腻、光滑
制作方法:水烧开,放入腐竹和紫菜,水再次烧开的时候放入调料品和葱花。
4、醋溜小白菜
制作方法:起锅烧油,油7成热的时候放入洗净的小白菜翻炒至变色,加入香醋翻炒后,盖上锅盖小火焖5-10分钟后就完成啦!
5、青椒炒鸡蛋
青椒:营养丰富,含多种维生素
鸡蛋:能够补充人体所需的蛋白质、卵磷脂等
希望我的食谱能帮助大家,也能让爱挑食的小朋友爱上吃饭。如果条件允许,大家可以给自己的孩子也做个基因检测,根据他自身的情况和专家建议对我的食谱进行改良。同时,也期待大家和我一起交流你们给孩子准备的食谱哦。
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