鲜牛奶怎么制奶油(做奶油要什么油)

鲜牛奶怎么制奶油，做奶油要什么油？

做奶油要黄油。还有一种制作方法，这就是好喝的鲜奶了，要想做奶油就把它倒进罐子里。 鲜奶倒进去后什么也不用加，用手疯狂的摇就可以了。 疯狂的摇动罐子几分钟后，奶油就会自己受不了而油水分离。

把奶油倒进网布里把水过滤掉，然后洗一洗。 然后用饭勺把水挤干，一点水也不能剩，再加一小勺盐巴拌一拌就可以了。

怎样做奶油我就用旺仔牛奶？

两种方法供你选择一种是买液体奶油然后回家自己用打蛋器打发此种方法比较省事而且容易 二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝打奶油的时候天气不热的时候很好打的如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水再加些冰块就更好了让打蛋盆一直保持低温 PS：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些 PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）

怎么使奶油变色？

将已经打发好的奶油放入干净无水的盆中备用。

2.

拿出食用色素,液体食用色素很快能拌均匀,防止膏体色素拌太久奶油老化。

3.

挤多一点的蓝色,少许红色加入到打发好的奶油里。

4.

把奶油和色素一点拌匀,慢慢的颜色就变化了。例如让奶油变成红色的方法:

1、奶油霜加入红色食用色素。

2、将奶油霜拌匀会发现奶油霜的颜色发灰，不是我们想要的很正很亮丽的红色。

3、把奶油霜隔水融化，会发现融化的奶油霜颜色就是我们想要的火红色。将奶油霜搅拌均匀。

4、如果调好颜色的奶油霜感觉太软可以在冰箱冷冻5分钟。