奶油化水怎么处理(请问怎么清洗衣服上的奶油蛋糕)

奶油化水怎么处理，请问怎么清洗衣服上的奶油蛋糕？

1、先用钝刀尽可能的刮除衣服上的奶油。先把干的奶油给刮掉，这样以免洗的时候奶油化了会弄脏更多的衣服。

2、用吹风机吹有奶油的地方，然后奶油融化以后，就用厨房纸巾吸除。

3、在污渍背面喷上一点苏打水，如果怕掉色可以兑点盐，然后喷在衣服上。

4、喷过以后放在没有水的盆子里闷十分钟，然后再加入冷水。

5、从背面轻轻的搓揉，直到污渍消失为止。

6、如果还有奶油痕迹，那就再重复一遍，奶油污渍洗净以后，凉晒干即可。

奶油打发成水了能做面包吗？

你好，我是一个喜欢下厨且爱分享的女子，对于你提的奶油打发过头的问题，希望我的经验可以帮到你。

奶油打发成水有两种挽救办法，分别是：

一、加奶粉法：

1.做法：奶油打发过头，油水分离的情况下加入适当的全脂奶粉和白糖，用打蛋器低速慢打，直至奶油吸收了奶粉，重新变成奶油打发的这状态。

由于是打发过头挽救的，所以需要有耐心打发搅拌，会比正常打发奶油需要更久的时间。

2.注意点：奶粉要少量多次添加，不要一次性加的太多。

二、加热法：

1.做法：将打发过头的奶油装入不粘锅，中小火加热。过程中要不停的搅拌，直至油开始融化，看到油冒泡就可以关火了。

将加热过的奶油稍稍放凉，用打蛋器低速慢慢打，直至水和油融合在一起。

这时候要将奶油放到完全冷却，再将奶油放到冰箱冷藏24小时以上，就可以继续拿出来按照正常奶油一样打发了。

2.注意点：煮奶油时，一定要中小火慢慢煮，并且要不停搅拌，这样才不会受热不均或者烧糊的情况。

顺便将我平时打发奶油成功的经验分享一下，同样希望可以帮到你：

1. 奶油再打发前，一定要将奶油放到冰箱冷藏8小时以上，保证奶油的温度，温度高于10°会影响奶油的稳定性与打发量。

2.打蛋器的打发头与容器最好也在打发前放到冰箱冷藏2个小时，这样也可以降低奶油再打发时温度升的太快。

3.装奶油的容器要保证无油无水，所以最好再使用前用干净的纸巾再擦拭一遍。

4.打奶油时，打蛋器不能太快速，我一般调到1-2档，慢慢打发。

5.打奶油时加糖量，一般要看是喜欢吃多甜的，糖量也不需要加的太多。

如果按照以上步骤，打发奶油一般都是可以成功的。

怎样让奶油不化？

让淡奶油不易融化的方法有：

1、增加胶质，比如黄原胶、吉利丁、或者苹果胶。

2、增加油脂含量。

3、使用马斯卡彭或者奶油奶酪减少水份含量。

4、在淡奶油中加入百分之三十左右的巧克力。在使用淡奶油制作甜点的时候，很多初学者会发现奶油没几分钟就变水了，融化得很快。因为动物性淡奶油稳定性差，就很娇贵，所以使用的时候需要多注意一点。打发的时候不要在温度较高的环境中，如果环境受限，实在没有办法做出改变，可以把打发用的工具提前放到冷藏柜冷冻降温，要用的时候再拿出来，并适当缩短打发时间，这样效果会好很多。