奶油果酱条怎么制作,冰棒奶油简单做法?
材料:
淡奶油160克
牛奶120克
白砂糖20克
糯米粉12克
蓝莓果酱60克
蓝莓适量
工具:硅胶冰棒模具
做法:
1、先把食材准备好,再准备一个不沾的小锅,来熬煮这个冰棒液。
2、除了蓝莓和蓝莓果酱的材料全部放入平底锅里,用刮刀拌匀。有小颗粒也没关系。
3、把平底锅放在电磁炉上,开最小火,加热冰棒液,一定要小火,并且不停搅拌,因为很容易就会粘在底上,然后糊底。冰棒就失败了。
4、煮沸后,再煮2分钟,液体会慢慢变得粘稠,把火关掉,加入蓝莓果酱,再次搅拌均匀。奶油冰棒的液体就煮好了,晾凉待用。
5、学厨的硅胶冰棍模具,放入几个蓝莓,从里向外插上冰棒棍。一定不能插反哦,不然很难拖出来呢。
6、把晾凉的粘稠液体倒入模具里面。这些量大约可以做9根冰棍,不过也要根据你的模具大小来决定。
7、盖上冰棒模具的盖子,送入冰箱冷冻24小时以上,完全变硬就可以了。冻好的冰棒,轻轻一推就脱模了,非常轻松。
小贴士:
1、果酱的甜度很高,加糖的时候要注意不要加多了。
2、添加了淡奶油,冰棍奶香味十足,更好吃呢。
3、奶油冰棒比较软,要冻够24小时以上再脱模。
蛋仔庄园书怎么做?
蛋仔庄园书是一种受欢迎的糕点,它的制作方法相对简单,以下是制作蛋仔庄园书的步骤:
材料:
- 2杯面粉
- 1/2杯砂糖
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯融化的黄油
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉、砂糖和发酵粉混合在一起。
2. 在另一个碗中,将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精混合在一起。
3. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉。
4. 将蛋仔庄园书的煎锅预热,并在每个蛋仔庄园书的凹槽中涂上一层薄薄的油。
5. 倒入适量的面糊到每个凹槽中,然后盖上锅盖,慢慢煎熟,每面大约需要1-2分钟。
6. 当蛋仔庄园书变成金黄色时,用竹签或牙签轻轻取出。
7. 重复以上步骤,直到用完所有的面糊。
8. 蛋仔庄园书可以单独食用,也可以配以果酱、奶油或其他喜欢的配料享用。
制作蛋仔庄园书的过程非常简单,只需要几个基本的材料和简单的步骤。希望你能成功制作出美味的蛋仔庄园书!
果酱花朵蛋糕的配料?
用料
食材
用量
黄油
60克
曲奇饼干
100克
粉色层
蛋糕
奶油奶酪
200克
纯牛奶
80克
淡奶油
150克
糖粉
60克
草莓果酱
100克
吉利丁片
15克
绿色层
蛋糕
淡奶油
200克
纯牛奶
130克
吉利丁片
15克
白砂糖
50克
抹茶粉
适量
白色层
蛋糕
奶油奶酪
100克
纯牛奶
40克
糖粉
30克
吉利丁片
10克
淡奶油
80克
步骤一
饼干捣碎,黄油隔水融化。
步骤二
黄油和饼干混合均匀,倒入模具中,放冰箱冷藏。
步骤三
准备好安佳淡奶油,奶油奶酪,草莓酱,吉利丁片,糖粉,纯牛奶。
步骤四
奶油奶酪隔水融化,加入淡奶油,牛奶,糖粉,吉利丁温水软化后加入,一起小火煮至微热无颗粒。
步骤五
关火后加入草莓酱搅拌均匀,用打蛋器打几分钟,然后过滤。加一点点粉色食用色素。
步骤六
将蛋糕糊倒入模具,封保鲜膜,底部放块东西,让模具倾斜,放入冰箱冷冷藏5个钟左右。
步骤七
准备好安佳淡奶油,吉利丁片,白砂糖,纯牛奶,抹茶粉。
步骤八
淡奶油打发。
步骤九
吉利丁片用温水软化。牛奶倒入盆里,放砂糖,加热至融化,不用煮开,然后关火。加入软化的吉利丁片混合均匀。
步骤十
加入少许抹茶粉,混合均匀。
步骤十一
第八步骤和第十步骤倒在一起混合均匀,过筛后倒入已经凝固的粉色蛋糕上面,上面封上保鲜膜,放冰箱冷藏5个钟左右。
步骤十二
奶油奶酪隔水融化,加入淡奶油,牛奶,糖粉,吉利丁温水软化后加入,一起小火煮至微热无颗粒,然后过滤。
步骤十三
将过滤好的蛋糕液倒入绿色层已凝固好的上面,把黄桃去皮后切成花,放在上面。放冰箱冷藏5个钟左右。
步骤十四
用热毛巾敷模具外围脱模,成品。
还没有评论,来说两句吧...