奶茶奶油雪顶怎么打,浓缩奶油怎么用?
可以加一份水稀释,就是稀奶油了,加两份水,可以做浓咖啡奶油,还能做出不同的咖啡拉花样式。加三份水稀释,能做咖啡或者茶的淡奶。
爱护牌咖啡用浓缩植脂奶油是不可以打发的,因为爱护牌咖啡用浓缩植脂奶油是一款为提升咖啡茶饮口感的添加型奶油,它的工艺配方和烘焙类奶油没有明显区别,所以是不能进行打发的。
爱护牌浓缩植脂奶油用完后要注意保存,一般放冰箱冷藏,储存温度在2度到25度就可以,不能进行冷冻,还有用完后要拧紧旋盖,尽快用完。
自制奶茶奶盖?
纯净水坐开。
2、将奶茶粉放入杯中。
3、倒入纯净水,留三分之一的空间。自然放到温凉。
4、淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。
5、装入裱花袋,能轻易流出即可。
6、把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了。
7、最后在表面撒点可可粉做装饰即可。
热奶茶可以做雪顶吗?
热奶茶是不可以做雪顶的哦 ,首先学点它的材质是那种冰淇淋和奶油的材质 ,这种冰淇淋和奶油 它是需要低温冷藏保鲜起来的 ,而且它只能适用于冷饮 奶茶使用 ,乐奶茶里面它的温度比较高 ,冰淇淋和奶油放置上面一下就会被融化掉 ,所以乐奶茶是做不了雪顶 的哦
还没有评论,来说两句吧...