奶油怎么做好喝(上面那个是面包吗揭开会有奶油流出来吗)

奶油怎么做好喝，上面那个是面包吗揭开会有奶油流出来吗？

楼主好，我之前在必胜客做过内场工作，酥皮奶油蛤蜊汤上面的就是一层酥皮，过烤炉才会蓬起来，没有奶油。至于里面的就是鸡茸蘑菇汤加蛤蜊，把酥皮浸入汤里比较好吃

牛奶可以做什么饮料简单又好喝？

【双皮奶】

【制作食材】纯牛奶，鸡蛋，白糖

【制作步骤】

1、首先第1步准备一盒纯牛奶，这一盒纯牛奶量在250毫升左右。然后再准备两个鸡蛋，适量的白糖，喜欢吃甜的朋友，可以适当的多准备一点。以上的食材都准备好之后，咱们就开始准备烹饪这个营养丰富，美味可口的双皮奶。

2、首先取一口炒锅，炒锅要洗得干干净净，而且要晾干锅中的水分，保证是没有水没有油的。然后把我们准备好的牛奶倒到锅里面。牛奶倒进去之后就开始加热，等到牛奶煮开之后咱们关火，然后把牛奶放到一个大碗中晾凉。

3、取一个空碗，向空碗中打入两个鸡蛋清，向鸡蛋清中加入适量的白糖，加入白糖之后，咱们用筷子将白糖搅拌融化。搅拌融化之后，咱们先把它放到一旁待用。

4、牛奶冷却之后，表面会有一层凝固的薄皮，用刀在它边缘揭开一个小口，把牛奶倒到另一个碗中。然后把蛋清液倒入刚倒出来的牛奶中搅拌，搅拌到它们充分混合。

5、搅拌混合之后，咱们用滤网过滤一遍，可以过滤出里面还没有打散的蛋清，也可以使里面的泡沫减少很多，把它过滤到一个大碗中，然后把表面的泡泡给它撇去，这样做的目的是是做出来的双皮奶更加的细腻可口。

6、把我们搅拌好的蛋清牛奶混合液，从刚刚奶皮开口的地方再倒进去，直接把开口的地方挑起来，往里倒就可以了。到的时候要慢一点，这样奶皮就不会破了，会慢慢地浮起来。弄好之后咱们把它放到蒸锅里面蒸10分钟，为了防止水滴在奶皮上面，咱们扣上一个盘子，蒸好之后不要着急的取出来，再焖上5分钟，一道非常美味的双皮奶就这样做好了，吃起来美味可口。