奶油苹果怎么套袋(套袋苹果口感差是什么原因)

奶油苹果怎么套袋，套袋苹果口感差是什么原因？

现在很多人发展苹果不套袋技术，其中的一个重要原因是套袋苹果的口感不如不套袋的，有很多消费者也反应套袋苹果口感不好，没有以前的“苹果味”了，那么同样是苹果，为什么套袋的口感就会差一些呢？我是种苹果的，我认为套袋苹果的口感不好并不是全部的，只是部分果农为了迎合市场争取更多利益而在管理上采取的一些措施造成的，在合理管理的情况下，套袋苹果的口感也是很不错的。

苹果口感都包括哪些方面

对于苹果的口感怎么样，每个人的喜好是不一样的，有的人喜欢甜一些没有酸味的，有的人喜欢酸甜的；有的人喜欢脆一些的，有的人喜欢发面的等等，同样的苹果，有的人喜欢吃，有的人却不喜欢，所谓的众口难调也就是这个道理，那么有没有具体判断的标准呢？

这个答案是肯定的，在NY/T 2316-2013《苹果品质指标评价规范》中，就对苹果的果肉质地、果肉粗细、汁液多少、风味、香气、异味、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性酸等多个指标的评价标准做了规范，这就是要判断苹果口感的专业标准。

但在实际生活当中，我们在吃苹果的时候不可能对苹果去做各方面的判断和检测，主要依靠自己的味觉等来判断，大多数人喜欢吃皮薄多汁、脆甜可口的苹果。

影响苹果口感的因素都有哪些

一、品种

现在的苹果品种很多，不同品种之间的口感是有所差异的，例如印度青苹果，口感就是特别甜，果肉也是特别硬，而富士苹果大相对于印度青苹果，果肉要脆很多，但是吃起来没有印度青甜，略带一丝酸味。就算是同样的红富士，条纹的和片红的也会有所差异，个人感觉条纹的要比片红的果皮更薄一些，口感更好一些，当然，也有人感觉片红的比条纹的好。

二、贮藏时间和环境

苹果的耐贮性也是判断苹果品质的一个重要标准，刚采摘的和贮藏了一段时间的苹果口感会有所差异，也就是说苹果从采摘后口感随着贮藏时间的延长和贮藏的环境会有所变化。一般来说，苹果采摘后在合适的环境下贮藏一段时间口感会更好一些，但是贮藏时间长了就会发面，影响到苹果的口感。

三、光照时间

苹果接受光照时间的长短是影响苹果口感的一个重要因素，这也是套袋苹果和不套袋的苹果口感会有所差异的根本原因，在同样的品种和同样的生长条件下，接受光照时间长的往往口感更好一些。

四、生长时间

苹果长到什么程度采摘，同样也能影响到苹果的口感，现在有的人卖的“奶油富士”就是把红富士苹果不摘袋，拖后采摘，虽然没有阳光的照射，但由于一直生长到完全成熟，口感也是很不错的，而如果提前采摘，苹果的口感则会差很多，如果摘的太早还会出现酸涩难以下咽的情况。

五、肥水管理

在实践中证明，肥水管理对于苹果的口感有较大的影响，尤其是有机肥的施用。我们果农应该都有切身体会，有机肥施用较多的苹果在口感上就是比较好，而施用大化肥多有机肥少的苹果，虽然果个也能长大，但是口感上要相差很多。

为什么套袋苹果的口感差

前面说过，套袋苹果的口感差，主要是因为有的果农朋友盲目迎合市场争取更多利益而采取的一些管理措施造成的，主要表现在以下几点：

一、采摘时间过早

现在的苹果市场很多时候越早价格越高，于是很多人就提前采摘，争取早上市，卖个好价钱。另外，现在种植最多的红富士苹果，新品种不断发展，这些新品种在各个方面都表现得特别好，尤其是在着色方面，在摘袋后着色速度很快，着色均匀。

苹果新品种的发展，有利也有弊，在追求优质的外观质量，快速的着色上市的同时，也缩短了苹果摘袋后接受光照的时间。这样的话，很多果农提前摘袋，由于选择了新品种，摘袋后着色很快，就能够很快上市，有的甚至提前采摘，在苹果还没上好色的时候就采摘，只为了能提前卖个好价钱。

这样的话苹果生长时间短，接受阳光照射的时间短，口感自然就要受到影响。谁都想多赚点钱，这本无可厚非，但现在这样只追求眼前利益的做法，从长远来看是弊大于利的。

二、施肥不合理

现在我们这的果园大部分都存在有机肥施用少，无机肥料施用过多的问题。无机肥料肥效快，在施用后在苹果的果个等方面确实能看到很明显的效果，而有机肥则肥效比较慢，需要长期施用才能看到效果，所以会导致这个问题的出现。长期大量施用无机肥料，直接的后果就是影响苹果的口感，这也是现在很多苹果口感变差的另一个主要原因。

怎么解决套袋苹果口感不好的问题

根据上面所述，我们要解决套袋苹果口感差的问题，主要要从增加果实光照以及成长时间和改变施肥方式上入手。

我们在给苹果摘袋后，要及时采取摘叶、转果、疏除遮光纸条等方式增加光照，这些措施除了能让果实更快更好着色，也能促进果实内糖分的转化，让果实的口感更好。

再就是要适时采摘，过早采摘口感差，太晚容易上色太老，颜色暗淡，表光差，这就要我们果农掌握好时间，分批采摘，不要为了抢占市场把提前采摘。

增施有机肥是解决苹果口感差的重要措施，也是解决这一问题的根本，我个人试验，连续增施有机肥，特别是自己腐熟发酵的有机肥，苹果的口感会更好，如果在有机肥的原料中加入熟黄豆一起发酵，效果会更好。

总结

套袋苹果口感差的问题，是现在确实存在的一个问题，很多人都觉得套袋苹果不好吃。其实只要合理管理，套袋苹果的口感也是很不错的，最关键的是现在市场上对于苹果质量的判断主要是在外观上，我们要紧跟市场，但也不能丢了内在品质，否则只能让自己的路越走越窄。

怎样使红富士苹果又大又红又甜？

如何使红富士苹果又大又红又甜:

一.众所周知，苹果是任何一个季节里都可以吃到的水果，而在苹果的品种中，红富士苹果是苹果里最好吃的一种，小编也是非常喜欢这个品种的苹果，因为这种品种又大又甜，所以在市面上价格就会变高很多，在种植这种苹果的时候，需要注意什么，才能使种出来的苹果又大又红又甜呢?今天小王就给大家来说一说，只需要按照这些方法去管理，就可以让果实变得更甜。

二，施肥:

至关重要的就是施肥:大家施肥时需要大家注意的是选择适合这品种的肥料。市面上肥料还是有很多品种的，适合红富士品种的还是比较少的，经验来说，红富士苹果喜欢钾肥多一点，不管种植什么水果，都可以适当的施点钾肥，可以让水果变得更甜。所以尽量选择这种肥料，而且适当的多给果树添加一些钾肥，可以让他们更甜。大家追肥的时间大家也要掌握好，一般在结果时再追这种肥料。这样出来的苹果就才会更甜。

三，光和作用:

不管种植什么，阳光的作用是非常重要的，尤其是在他们结果的时候，他们接触不到足够的光照的话，那么肯定是会影响果实的色度和甜度的。所以想让苹果更饱满，就应该有足够的阳光。

四，如果是在树叶下被叶子遮住不容易见到阳光的，大家可以找一些可以反光的材料，比如说找一些锡纸类的东西，或者是一些类似于镜子的东西，只要是能够反光的东西都可以利用。

五，把这些东西放到果树的最下面，这样当阳光照到地面上的时候，就会有一部分阳光反射上去，照到那些树叶底下的果实上面，他们就能够接触到阳光。之后他们的颜色就会变得更加的红润好看，而且也会变得更甜。

六，套袋:

套袋时大家需要注意的是，在给红富士苹果套袋的时候，最好可以套两层袋子，第一层是塑料的，第二层最好可以套成纸袋。套袋的时间要在小苹果刚长出来的时候，需要注意袋子不能一直带着，要选择合适的时间把它们给去除掉。

七，去除的时候也要分成两次去除，因为大家给他们套了两层袋子。位于最外面的那层纸带大家要先把他们去除，一般是在苹果开始采收前的三十天左右就可以把这层纸袋给去除了。

八，就是选择合适的时机采收。

九，准确来说，一般在10月份苹果成熟的话，月初采收比月末采收的含糖量要低14%左右，所以对于红富士苹果而言，最适宜的采摘时间是在10月下旬，所以采摘不要太早。

十，以上的几种方法措施是很多农业朋友增加水果甜度以及增大的方法。

好了，希望以上可以帮助到大家，让大家的苹果又大又红又甜。谢谢大家观看，再见