烤奶油怎么做,烤李子烤箱做法?
将李子洗净,切成两半去核。
在李子表面涂上蜂蜜、白糖、酱油、葡萄酒或水等其中一种或多种的组合,放入冰箱腌制12-24小时。
将烤箱预热至180度。
把腌好的李子摆在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,期间可以取出再涂上一层腌料。
取出李子,撒上糖粉或者糖霜,再烤制5分钟。
将烤好的李子装盘,可以搭配冰激凌、酸奶或者蜂蜜食用。
注意事项:在烤制过程中要注意观察李子的状态,避免烤焦或者烤过头。同时可以根据个人口味来调整腌料和烤制时间。
奶油烤出来是什么?
奶油是鲜牛奶经过离心分离出来的产品,在烘焙中我们所用到的奶油一般统称为“稀奶油”,也叫“鲜奶油”。
我们日常所见的生日蛋糕上用来裱花的奶油,就是使用淡奶油加糖再经过打发后制成的。关于动物奶油的保存,一定要使用冷藏保存,切忌冷冻,否则解冻后会出现油水分离的现象,大家一定要注意!
山姆牛肉饼烤箱做法?
300克面粉,3克酵母,2克盐,加温水揉成柔软不粘手的面团。室温发酵40至50分钟。(水的用量大约180克,根据各种面粉的吸水性不同来调节)步骤 2
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250克牛肉剁成馅,半个洋葱切末(洋葱可以稍微多加一点),两片生姜切末,根据个人口味加适量的盐,生抽,蚝油,料酒,黑胡椒粉,鸡精调味,喜欢吃辣的可以加一些辣椒油,比如老干妈里面的辣椒油,或者是其他辣椒酱里面的辣椒油。吃不了辣的,加适量的食用油。(反正就是要加一些油进去,大约1到2调羹)然后把肉馅往同一个方向搅打至稍微粘稠的状态。
步骤 3
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发酵好的面团排气,台面撒适量的面粉防粘。把排好气的面团擀成长方形薄片。均匀的铺好肉馅。
步骤 4
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从比较宽的那条边开始慢慢卷起来。收口留在底部。
步骤 5
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切成大小相等的块状,放在铺好油纸的烤盘里。
稍微用手按压一下,表面刷上蜂蜜水(蜂蜜与水1比1),再撒上白芝麻。醒发5至10分钟。步骤 7
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烤箱预热180度,烤20分钟左右,表面稍微上色,取出,表面刷一层薄薄的食用油(没有味道的),再烤五分钟左右即可。
步骤 8
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满满的肉馅儿,层次感很好。用烤箱烤,感觉比较省事。当然,用平底锅烙也是可以的,锅底放少量的油,中小火烙至两面金黄即可。
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