冬季奶油肌怎么用,怎么做奶油蛋糕?
让我教大家做一款简单又好吃的奶油蛋糕卷吧。
材料:低筋面粉50克,白糖70克,淡奶油180克,鸡蛋4个,牛奶60m|,玉米油20克,泡打粉2克。
做法:1,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2,蛋黄中加入10克糖,搅拌均匀,倒入牛奶,用打蛋器打至发白。
3,分三次倒入油,每次都充分搅拌均匀。
4,筛入低筋面粉以及泡打粉,搅拌均匀,成浓稠的蛋黄糊。
5,蛋清中加入几滴柠檬汁(白醋也可以),30克白糖,用电动打蛋器打发。(可以分开三次加入白糖打发)
6,提起打蛋器,有大弯钩并且不会掉落即可。
7,蛋白霜分三次舀到蛋黄糊中,每次都是顺时针翻拌均匀,再舀入蛋白霜,直至完全拌均即可。
8,烤箱预热,将蛋糕糊倒入事先铺上油纸的烤盘中,轻轻震动几下,震掉大气泡。
9,送入烤箱,上下火180度,烤制二十分钟即可。
10,烤好后,取出来,倒扣在晾网上,撕下油纸,盖在上面,待掠凉。
11,淡奶油加入白糖,用电动打蛋器打发备用。(打发至中性发,也就是拿起打蛋器奶油挺立不会下滑即可)
12,待蛋糕完全凉透后,切掉四边角,均匀抹上奶油。
13,慢慢卷成卷,用油纸包住。
14,放入冰箱冷藏半个小时以上。
15,切片即可食用。
简单又美味的奶油蛋糕卷就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
动物奶油常温会融化吗?
这要看常温的定义了,冬季常温在10度一般不会融化,因为动物奶油20度一两个小时就会化掉。动物奶油是从新鲜的牛奶中分离出来脂肪的高浓度奶油,液体状,没有任何的色素和化学稳定剂,是一种天然健康的食物,不是冬季是要放在冰箱中保存,常温20度情况下会变软变形。多肉植物奶油黄桃怎么养?
1、土壤要求:奶油黄桃是一种很好看的多肉植物,对土壤的要求不高,只要保证一般的透气疏松就可以。注意养殖一段时间之后,应当给奶油黄桃换盆换土。
2、水肥管理:水肥管理是促进奶油黄桃生长的重要因素,这方面一定要注意好。每周可以少量给水,基本遵循干透浇透的原则,避免盆土中积水烂根,冬天温度逐渐降低,应该减少浇水,保持盆土的干燥,千万不能给水太多引起烂根问题。在生长旺盛的时期,一个月给一次肥就可以了,施肥过多过浓反而会影响到正常的生长。
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