怎么制作果冻配方奶油(蒟蒻果冻花束做法)

怎么制作果冻配方奶油，蒟蒻果冻花束做法？

先将2000毫升的水+200～300克白砂糖（或冰糖）+ 香兰叶一把

(6~8片叶子)放到一起煮，直到香叶兰的味道挥发出來。

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再使用冷水500毫升+一包蒟蒻粉（140克）一起泡10分钟，再倒到煮好的液体里，用大火烧滚，再转小火煮15分钟，直至透明。

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如果使用塑胶模具进行定型的话，要放置15-20分钟后再倒入。

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果冻花束需要各种各样的颜色，我们可以借助植物中的天然色素来实现。

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红色可以用甜菜根、火龙果、红麴米来实现；

黄色可以用黄瓜、姜黄粉、南瓜、仙桃、芒果、玉米实现；

紫色可以用紫薯、红凤菜；

蓝色可以用蝶豆花；

绿色可以用抹茶粉、菠菜、地瓜叶、香兰叶；

橘子色可以用红萝匐；

黑色可以用可可粉、竹炭粉、仙草粉；

白色可以用椰奶、牛奶、杏仁粉、豆浆、白色奶油；

咖啡色可以用三合一咖啡。

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能体现不同颜色的食物准备好了，我们需要进行清洗、破碎等操作，提取其汁液。

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接下来我们就可以制作果冻花束了。

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使用3D果冻花模具，抽取颜色，插入业已凝固的透明底，边向外抽出模具，边将颜色轻推入内，依模具的不同，可分别制作花蕊，花瓣，叶子等。

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雕花这一步骤需要耐心细致才能完成。

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接下来我们准备底汤。

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将金桔洗净，表面切十字花，加冷水、白砂糖（或冰糖）一起煮。煮熟后，取出，放凉，去核，切成细丝，放入白色底汤中，备用。

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这样一份美轮美奂的立体果冻花束就做好了。

水果冻布丁的做法？

以下是制作水果冻布丁的简单步骤：

材料：

500克水果（如草莓、蓝莓、桃子等）

250毫升果汁（如橙汁、苹果汁等）

10克明胶粉

50克砂糖

500毫升酸奶或植物奶（可选）

步骤：

准备水果：将水果洗净并切成小块。

准备果汁：将果汁倒入小锅中，加热至温热状态（不要煮沸），然后搁置一旁。

准备明胶粉：在一个小碗中，将明胶粉与一些温水混合搅拌，直到明胶完全融化。

混合材料：将融化的明胶粉慢慢倒入温热的果汁中，并搅拌均匀。然后加入砂糖，继续搅拌，直至糖完全溶解。

倒入容器：将水果块均匀地放置在布丁容器中，然后将混合的果汁和明胶倒入容器中，覆盖住水果。

冷却和固化：将容器放入冰箱中，让水果冻布丁在冷却和固化约2至4小时（或根据明胶包装说明）。

添加酸奶或植物奶（可选）：如果喜欢口感更为丰富和柔滑，可以在布丁凝固后，将一层酸奶或植物奶倒在布丁上面。

再次冷却：将加入酸奶或植物奶的布丁放回冰箱，继续冷却和固化至少1小时。

享用：取出冷却后的水果冻布丁，可以直接食用或根据个人喜好添加一些装饰物，如新鲜水果块、薄荷叶等。

请注意，以上步骤仅提供了一种基本的水果冻布丁做法，您可以根据个人喜好和创意进行调整和改进。

果冻是怎么做的？

鱼胶粉10克水（用明胶）3汤匙芒果（罐头）1,5只复制，5汤匙牛奶，1个鸡蛋，2杯水60克精制糖，奶油1/4小勺，水（用吉士粉）2茶匙。 制作：登录到到网明胶粉撒入水中，搅拌适量直到溶解。

1，有一半的芒果汁，牛奶，溶化，过滤与通用滤波器。

2，切成1厘米见方的小块，其余的肉。

3，将鸡蛋打入碗中，搅拌，直到泡沫。

4，锅中放入水烧开，加白糖，煮至融化炼火的量，加入明胶，搅拌溶化，待温度变得温暖。

5,4加奶油搅匀，过滤与通用滤波器，加3，再加入适量水融化的吉士粉搅匀。

6，加入1和2搅拌。

7，将被倒入模具6中，进入冷冻约两个小时。 其实，最简单的方法就是你买一些果冻，水在锅里量好，然后你买果冻去，直到它溶化，再煮将关闭酱，把它放到你准备好了吗为容器，你也可以添加自己喜欢的水果，直到它冷却！你也可以把它放在冰箱里，口感更好！你也可以买一些琼脂，也是在烹调技术，加上一些果汁，饮料等浸泡它，最后你可以添加的水果！ 还有就是靠卖果冻粉，你把它入水适量，煮熟，倒入容器中！