纸杯怎么做奶油(自制酸奶的淡奶油和炼乳最佳比例)

纸杯怎么做奶油，自制酸奶的淡奶油和炼乳最佳比例？

大概要放炼乳25-75克

鲜牛奶1L，炼乳25-75克，酸奶发酵剂1克（1包）

做法

1、一锅水煮开，布丁杯放在热水中烫2、3min；

2、把杯口朝下，挨个放好，晾干；

3、牛奶冰箱拿出来，倒进锅子里，放上炼乳，小火煮温热，加上发酵剂，搅匀；

4、倒进布丁杯里；

5、烤箱开发酵功能，8h以上，待牛奶凝固，杯子晃起来没有液体，放冰箱冷藏一会就可以开吃啦。

慕斯杯子蛋糕摆摊做法？

果你是用透明杯子，可以切草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。

2、400g草莓洗干净，加上100g糖粉或者白糖，搅拌机里打成果泥。喜甜可以多加糖，我觉得这个甜度正正好！

3、100g牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度，有点点烫手就ok了！

4、吉利丁片温白开水泡软，隔水融化开！下次我还是用微波炉叮咚吧！隔水好麻烦！ 融化后加到牛奶蛋液里拌匀。但也不能热沸腾会影响凝结

5、250g奶油打至适当，不用过硬。也可以加300g我家里只有250g了，250我觉得也够了！

6、牛奶蛋液放凉些了过滤到草莓酱里，拌均匀。

7、拌入打发的淡奶油

8、装杯好后，在布上轻震几下，消掉几个泡泡，使表面平滑。

9、放进冰箱冷藏2小时

10、放冰箱1.5小时后，我们就可以开始准备泡QQ糖了。我用了3包QQ糖，加了200g热水至QQ糖溶化。

11、等QQ糖液体变凉些，就可以加到蛋糕上面，再放进冰箱冷藏一小时，上面加上装饰。非常好吃！

巧克力怎么做饮料？

四种巧克力饮品制作方法

1、巧克力利娇酒原料：巧克力淋酱少许，爱尔兰利娇酒100毫升，牛奶60毫升，香草精少许。 饮品制作做法：把冰镇的利娇酒、牛奶和香草精放入搅拌机搅打，直到融合。混合酒放入两个马爹利杯中，小心的淋上巧克力淋酱，淋酱就会一边下沉一边凝结，再淋将没有全部下沉到杯底的时候上桌。

2、摇摆热巧克力 原料：两杯牛奶，两大汤匙巧克力粉，肉桂粉少许。 饮品制作做法：用一个小锅以小火加热牛奶，保持不沸腾，在每个杯子里放入1汤匙巧克力分，加入一点点热牛奶在被子里刚够溶化巧克力粉即可。在每个杯子里放入少量肉桂粉，把煮热的牛奶放入一个有盖的防热瓶，保持牛奶只注入瓶子容量的一半，拧紧瓶盖。为了保险起见，还可以在瓶子上再盖一块布。用力摇晃瓶子2分钟，打开瓶盖，小心蒸汽，把起泡的牛奶倒入杯中稍微搅动即可。

3、冰摩卡巧克力 原料：巧克力淋酱少许，20克巧克力粉，1杯牛奶，鲜奶油适量。 饮品制作做法：将牛奶倒入锅中用小火煮热，加入巧克力粉后调匀。杯子中放入冰块，把冷却后的巧克力奶倒入杯中，顶层覆盖少许鲜奶油，并淋上巧克力酱做装饰。

4、薄荷巧克力蛋酒 原料：3杯牛奶，1个鸡蛋，两汤匙砂糖，1小撮盐，3杯巧克力碎片，两汤匙朗姆酒，1杯鲜奶油，薄荷精少许。 饮品制作做法：用搅拌机混合鸡蛋、糖、盐、朗姆酒和巧克力碎片，慢慢的注入已经用中火加热至沸腾的牛奶，加入鲜奶