奶油怎么添加比较少(250ml淡奶油加多少糖)

奶油怎么添加比较少，250ml淡奶油加多少糖？

淡奶油加糖其实没有一个确实的标准，喜欢吃甜的多加点糖，不喜欢吃甜的少加点糖，在正常情况下，250ml应该加50克白糖。

做蛋糕裱花的奶油可以用鲜奶油和淡奶油混合打发吗？

可以混合，不过一般情况下蛋糕裱花的奶油不用淡奶油，打发的淡奶油时间长容易泻！最好用甜奶油！我们烘培的一般用金钻牌！总之裱花淡奶油少加一些！

做奶油要黄油吗？

可以。在黄油里加入白糖使用电动打蛋器，将白糖与黄油融合，然后将打黄油打至蓬松轻盈，当体积变大，颜色变白，即可。需要注意的是使用电动打蛋器打发黄油时，白糖要分批加入，不可一次性倒入。在打发过程中，也可以根据各自的需要加入牛奶或不加入。