雪顶蛋糕奶油怎么抹(冰雪公主蛋糕怎么做)

雪顶蛋糕奶油怎么抹，冰雪公主蛋糕怎么做？

用料

鸡蛋 3颗

细砂糖 80克

牛奶 40克

玉米糖浆 6克

低粉 90克

黄油 30克

蛋白糖：水 30克

细砂糖 65克

蛋白 30克

淡奶油 400克

细砂糖 32克

淋面：奶油芝士 30克

淡奶油 45克

糖粉 7克

做法步骤

1、先烤至一个海绵蛋糕，鸡蛋加糖打发。

2、打到能写出字的状态。

3、加入过筛低筋面粉用翻拌不要画圈拌匀。再加入融化的黄油和牛奶拌匀。

4、倒入5寸加高模具，方子是普通6寸的量入烤箱150度烤50分钟。

5、蛋白糖，蛋白打发倒入煮到118度的糖水打硬，裱花袋加一点点蓝色素寄出棒棒糖的样子和自己喜欢的形状烤箱90度烘烤2小时。当然闲麻烦亲可以买插件。

6、艾莎的魔法冰是用艾素糖加一丁丁点色素熬到200度倒入烤盘摊平，凉了就是冰块。

7、淡奶油加细砂糖打到抹面状态。

8、海绵蛋糕分成三片加上水果。

9、抹平后再用一点点蓝色奶油抹个晕染。

10、抹好先放冰箱。

11、芝士奶酪调细腻加入糖粉，分次加淡奶油慢慢调到想要的稠稀度就可以淋面了。

12、倒在蛋糕顶上用抹刀往开摊让它自然落下去，稠一点更像雪。

13、装饰放上，艾莎公主摆件洗干净放上去即可。

石头先生的烤炉芋泥雪山包奶油是酸的吗？

酸的。

芋泥雪贝的奶油里有乳酪，奶油的甜味不重，乳酪有种微酸的味道，芋泥雪贝一层奶油加一层香芋奶油，奶油质地清爽，白色那层发酸不是变质，是加了乳酪，使整个芋泥雪贝中和味道吃起来不甜腻。

千层雪是动物奶油嘛？

千层雪不是动物奶油。1. 千层雪是糕点类甜点，其主要成分是面粉、白糖等，没有奶油的含量。即使有的千层雪制作过程中加入了奶油，也是很少量的，不足以让其成为以奶油为主要成分的食品。2. 千层雪的口感轻盈绵软，想要达到这样的质地，需要使用适量的淀粉、膨松剂等，而奶油对这一口感的贡献不大，因此，千层雪并不依赖于奶油这一成分。综上所述，千层雪不是动物奶油。