乳糖存在什么中,乳糖不耐受是不是代表吸收不了里面的营养物质?
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乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻。并不是钙和蛋白质的吸收问题,牛乳和母乳中最主要的糖类就是乳糖,所以乳糖不耐受也是很普遍,有乳糖不耐受的情况,可以补充乳糖酶,增加身体消化酶的储备,更好的进行消化分解。另外也可以少量多次的引用奶制品,循序渐进让身体适应,另外也可以改成喝无乳糖的奶制品。
另外您提到的吸收不了的物质会有蛋白质,这种一般存在于食物不耐受或是食物急性过敏,比方说有些孩子对鸡蛋、牛奶过敏,会直接出现起疹子,嘴唇红肿,慢性的症状会有像便秘、腹泻、身体发育迟缓、脾气暴躁等问题。这类一般是肠道发育不完善,出现肠道漏洞导致的,食物不能完全的消化分解,身体出现的免疫反应。
乳糖的元素组成?
乳糖顾名思义指的是存在于乳汁中的一种糖类,这里所说的糖类不单单指的是生活中平常常吃的糖块、白砂糖、红砂糖或者冰糖,而是泛指由碳、氢、氧三种元素组成的碳水化合物。糖类还包括平常食用的米、面和植物中所含的纤维素等。糖类从结构上分为单糖、双糖和多糖,单糖是不能再被水解的糖,比如葡萄糖就是单糖。乳糖是一种双糖,也就是由两分子单糖组成,包括一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖,存在于人、牛、羊等哺乳动物的乳汁中,甜度只有蔗糖的大约1/6。乳糖中所含的半乳糖对幼儿的脑部智力发育非常重要,是儿童时期食用的最好的糖类。
为啥舒化要推出无乳糖牛奶?
乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,一般牛奶都含有乳糖的。
多数人在喝牛奶的时候,牛奶中的乳糖都会被人体正常吸收。但部分人存在“乳糖不耐受”的情况,由于乳糖酶缺乏,而无法使乳糖为人体消化、吸收,可能会出现腹泻、腹胀等症状。伊利推出舒化无乳糖牛奶就是为了解决“乳糖不耐受”人群的饮奶问题。舒化无乳糖牛奶不含乳糖,有“乳糖不耐受”症状的人喝舒化无乳糖牛奶就不会拉肚子,能顺利获取到牛奶中的钙和蛋白质等其他营养。
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