元气满满乳茶冰激凌(甜食有哪些)

元气满满乳茶冰激凌，甜食有哪些？

1. 蛋糕：蛋糕是一种以面粉、鸡蛋、糖、奶油等为主要原料制作的烘焙食品，口感柔软、甜美，种类繁多，如巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕等。

2. 冰淇淋：冰淇淋是一种以牛奶、鸡蛋、糖等为主要原料制作的冷冻甜品，口感柔滑、清凉，口味十分丰富，如香草、巧克力、草莓等。

3. 披萨：披萨是一种意大利传统食品，通常由面饼、番茄酱、奶酪、肉类等配料组成，口感丰富、味道美妙，有甜、辣等多种口味可供选择。

4. 饼干：饼干是一种以面粉、糖、黄油等为主要原料制作的小型点心，口感酥脆、甜美，种类繁多，如曲奇、酥饼、奶油饼干等。

5. 奶油甜点：奶油甜点是一种以奶油、糖、面粉等为主要原料制作的糕点，口感柔软、香甜，如泡芙、马卡龙、蛋挞等。

6. 糖果：糖果是一种甜味食品，以糖为主要原料制作，口感香甜，有多种颜色和口味可供选择，如棒棒糖、口香糖、水果糖等。

7. 奶昔：奶昔是一种以牛奶、冰淇淋、糖等为主要原料制作的甜品饮料，口感浓郁、甜美，有各种口味可供选择，如巧克力、香草、草莓等。

总的来说，甜食种类繁多，口感丰富，人们可以根据自己的口味和偏好选择合适的甜食享用。但是，甜食含糖量较高，应注意适量食用，以免对身体健康造成负面影响。

具体配方做法你有吗？

绿豆凉糕是我们的传统小吃之一，它主要是由绿豆和马蹄粉以及白糖，经过蒸制而成，其口感清爽香甜，深受大众的喜爱。

绿豆是我们生活常见的豆类之一，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素、磷脂等营养成分，具有清热解毒的功效。马蹄粉也叫荸荠粉，是由生马蹄经过研磨晾晒加工而成，含丰富的维生素、植物蛋白、磷质等营养物质。

您的问题：绿豆凉糕怎么做，具体配方做法你有吗？

在炎热的夏天，我们广东人都会制作一些绿豆凉糕，置于冰箱中冷藏起来，作为散热消暑的小食，接下来和大家分享这款传统小吃的家常做法，希望大家喜欢。

所需材料：

马蹄粉100克，去皮绿豆200克，白糖400克，鱼胶粉10克，鸡蛋黄1个。

处理食材：去皮绿豆用清水浸泡半小时以上。马蹄粉中加入鸡蛋黄，并用400毫升清水，调成没有粉粒的粉浆。鱼胶粉用50毫升左右的开水调制成液状。开始制作：

第一步、把去皮绿豆，放入锅中加1.2升的水煮，煮至软烂焾透。

第二步，加入白糖，随即搅拌至融化。

第三步，关火，将马蹄粉浆和鱼胶液倒入锅中，边倒边搅拌，调制成绿豆糊。

第四步，蒸盘抹上一层薄薄的食用油，把绿豆糊倒入蒸盘里，放蒸锅上，大火蒸20分钟。

第五步，取出蒸好的绿豆凉糕，待温度冷却后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时，取出切成块状即可食用。

==》绿豆凉糕特点：

绿豆软烂，豆味十足，清甜可口，冷藏后清凉解暑。

导读：鱼胶粉也叫啫哩粉，是一种浅黄色无味的细颗粒，它是由鱼鳞提炼的蛋白质制作而成；鱼胶粉是纯蛋白质成份，不含淀粉和脂肪，是一种低热量的健康食品，我们常用它来制作果冻、布丁和各种甜点。小贴士：绿豆凉糕的绿豆和马蹄粉均属于寒凉性食物，有腹泻便稀者不宜食用。体质虚弱及肠胃消化不良者亦是不宜食用绿豆凉糕的。绿豆凉糕中的绿豆具有解毒作用，有正在服用各类药物者，一样也是不宜食用。如果买回来的去皮绿豆很难煮软烂，有可能是商家把过期或变质的绿豆再处理过的，尽量倒掉，或者加入少量的食用碱予补救处理。制作绿豆凉糕，我们选择用马蹄粉，是因为马蹄粉的粉质细腻，自带有香甜的味道，做出来的食品更加香醇可口；如果没马蹄粉，也可选择用木薯粉代替的，木薯粉虽然没有味道，但它和水混合煮熟之后，会变成透明，并且口感也带有弹性。最后结语：

绿豆凉糕制作简单，营养丰富，口感清爽，香甜可口，冷藏后食用清凉解暑，是夏日的适时必备佳品。

以上是我的回答，希望能给您带来帮助或参考，也欢迎大家围观留言、转发和点赞，想了解更多美食知识和制作的朋友，请关注我，感谢您的阅读。

有哪些你会无限复购的特产？

今天推荐两个米其林级速食面，全都是上全球泡面排行榜前十的高手级好吃！

一个是2018年全球快煮面No.1的老妈拌面，高蛋白面饼，纯日晒风干，好吃！一个是常年在全球泡面排名Top5的贾珍泡面，有趣东南亚风味，独创风味料包。

这两个品牌，先说一个本土品牌：

纯日晒风干面饼

连芝麻酱都用百年老店出品

老妈拌面

在我们之前泡面测评里，老妈拌面一共有三款口味上榜，我们爱到要从台湾人肉背回来的那种。

而且在“泡面之神” Hans Lienesch的2018年全球泡面口味排行榜里，名列第七；在他的2018快煮面排行榜里，名列第一。

这位泡面之神在1998年创建了他的拉面测评网站，截止到现在他评测过的拉面排号已经到了3291，网站的浏览次数已经累计到了1.3亿次……

不只是泡面之神爱他，台湾本地超多艺人也都是它的粉丝，从2013年-2016年都是人气第一名，本地回购率超过92%！

虽然被归类在“速食泡面 ”，但老妈拌面其实还是要煮了好吃，因为严格意义上，这并不是油炸速食的方便面，而是和面醒面都严格遵循传统的“台南关庙面”。

台南关庙面使用高筋面粉，蛋白质含量高达12%，超出一般方便面的营养成分。

调纯天然，在混面、压面、切面、手工折面后，再将折好的面放在竹筛上，日晒2-3天，期间需要多次翻面。这样制成的面耐煮、Q弹、劲道，完全不像一碗速食面，你看！

不仅健康非油炸，用料也非常良心，一共三个口味，我们分别介绍：

比如说，一碗开洋拌面用了澎湖金钩虾，宜兰的三星葱，连调味用的都是70年古法酿造酱油，我们上海同事鉴定过了，葱味和虾香都很足～

还有2018年全球第一名的担担面拌面！

用了四川红辣油、芥花籽油慢慢煎出花椒诱人麻香，芝麻酱用的是台湾百年老店100%纯麻酱，温润中带着刺激的麻辣，太 ️了！

吃了两碗细面，再来一碗麻辣刀削面！

麻辣拌酱用的是四川产的大红袍、花椒等香料，为了避免苦味低温炒出香气，颜色鲜亮，再配上超鲜的蚝油香菇酱包，绝了！

第二款，来自马来西亚的强劲选手：

澳洲小麦粉制面

独创单独风味料包

贾珍

这也是在接受泡面之神的钟爱选手，评测的第一年就从近1600包面中脱颖而出，空降排行榜第四，之后多年在榜的一款。

要知道，泡面界风云变幻大浪淘沙，真正能常年在榜的，也就那么三四款。

我们最爱贾珍的一点，就是口味新奇！

在国产泡面里根本找不到的各种东南亚特色口味，比如娘惹咖喱叻沙，干咖喱，咖喱芝士面……光是看一看，就感觉自己要开启泡面路上的新征程。

连续得奖和口味正宗，都是特别吸引人的优点，还有一点格外打动我们，这的确是一家对泡面很认真的品牌！

他们的SKU不多，去掉纯面条产品后总共也就11款，走的是少而精的路线。

总共有三个产品线，最高端的产品线只做了四个口味

这些口味不是噱头，基本不用人工添加剂调配（国产冬阴功味泡面有洗衣粉味……），而是确确实实来自于真材实料。

就拿娘惹咖喱叻沙面来说，背面的配料表里就写着红糖、椰油、葱、蒜、香茅、干辣椒，全都是正经做娘惹风味时需要的香料，保证能还原神韵。

上图是我们喜欢的这款泡面，下图是某国产泡面对比一下就能看出，国产泡面的配料仍然还是盐味精糖香辛料居多

贾珍还专门点出了单配风味料包的技能，娘惹咖喱叻沙面里有一包椰浆粉包，让面汤浓郁香甜。

干咖喱味就会附送专门的辣椒片包，没有打成粉，香气更鲜活，跟串串的干碟相比，少了一分甜，多了一分烈。

有了上面两项的辅助，贾珍在他们的娘惹咖喱叻沙面里，彻底摒弃了很多泡面厂商都在使用的味精。

面饼也不含糊：澳大利亚进口小麦粉，面条筋道，煮久一点也不会烂，口感更有弹性。

吃完贾珍所有泡面，挑了最喜欢的三款给你。

第一款一定是霸榜王牌：娘惹咖喱叻沙味。

娘惹咖喱的特点，是以酸味和甜味为主打，再稍稍辅以辣味所带来的刺激感。而这碗娘惹咖喱叻沙方便面，就让我们对着资料上的描述猛点头：想象中的娘惹咖喱叻沙，就是这样子！

用了真正的椰浆，调出浓浓奶香，椰浆就是浮在椰奶表面上的非液体部分，类似于牛奶表面的奶皮，你说有多香吧！

把独立包装的椰浆粉倒进面汤里时，汤头明显变白，汤也变得浓稠，挂起的汤汁更多，滋味自然更棒。

再配上蘸酱，辣味的刺激更足，螃蟹虾米的鲜味在口腔内流窜，果然体会到了娘惹美食把多种味道混合在一起相互平衡的魔力……

火爆咖喱味也很特别，送的辣椒调味包里面装的并不是辣椒粉，而是体积稍大的辣椒“片”，吃起来没那么辛辣，香气很足。

它的辣度非常巧妙，不会让人泪流满面，但刚刚好够到刺激内啡肽分泌的阈值，吃辣根本停不下来……

调料包里还附送了香葱汤，可以用白开水冲，不过更建议用煮面面汤来冲开，汤本身的葱香味搭配上面汤里的淀粉和一点点油脂，有面有汤，感觉不像是吃泡面啊！

芝士蘑菇味就是两个词：罪恶，好吃。贾珍选用了高品质的切达奶酪，不仅如此，还加入另欧芹和黑胡椒，给浓郁纯正的芝士香气增添层次，还有小块的蘑菇增加鲜味，一口吃完一碗也不会腻。

最后别忘记囤点泡面好朋友，午餐肉！

淀粉含量少，加了丝丝分明的火腿，切面看到的肉颗粒分布均匀：

泡面、夹面包、炒饭都是绝配，脂肪配上蛋白质，救急解馋第一名。

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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