全脂乳粉会升血糖吗(俄罗斯风味全脂复合粉是奶粉吗)

全脂乳粉会升血糖吗，俄罗斯风味全脂复合粉是奶粉吗？

俄罗斯风味全脂复合粉一般不是全奶粉，看清名字了，他说是俄罗斯风味的，如果是俄罗斯进口的就是纯奶粉。

可以通过以下几种方式来鉴别：

1．试手感：袋装奶粉，用手捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声。而假奶粉拌有糖，颗粒粗，发出沙沙流动声；

2．辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶，或呈漂白色，或有不自然的颜色；

血糖高的人可以喝纯牛奶吗？

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高血糖或糖尿病的朋友是可以喝纯牛奶的，而且纯牛奶还是一种不错选择，甚至能帮助平稳血糖上升速度。牛奶中有一种成分叫做“乳糖”，乳糖虽然带一个“糖”字，但其实它的升糖速度并不快。乳糖是一种“二糖”，二糖还需要继续分解为单糖才能被我们吸收，乳糖也就还要分解为半乳糖和葡萄糖，所以乳糖并不会快速分解为葡萄糖进入血糖，我们血糖上升速度不会那么快。而且国人普遍有“乳糖不耐受”症状，对乳糖消化起来会更慢，所以很牛奶对血糖的影响并不明显，糖友们是可以适当饮用的，推荐每日摄入奶制品300g左右，只要不过量饮用不会有所影响。

糖友判断自己是否合适吃什么食物可以用食物的“升糖指数”GI来判断，升糖指数代表某种食物单位时间内让血糖上升速度的指标，GI越低说明越适合糖友食，一般来说GI值低于55的食物属于中低水平，55~70的食物属于较高升糖指数食物，糖友需要少量食用，乳糖本身的GI值是47，并不属于高升糖指数的物质，牛奶中还有水分、油脂、矿物质等成分，总体来说，牛奶的GI只有27左右，完全属于低升糖指数的食物，糖友是完全可以喝的。由于乳糖的分解速度并不快，喝了牛奶后还有不错的饱腹感，早餐喝牛奶能提供丰富营养成分，让我们没那么容易饿，两餐之间喝牛奶能垫肚子，也不至于摄入过多热量对血糖造成太大波动，是很是和糖友饮用的食物。

糖友喝牛奶纯牛奶就是最好的，很多糖友喜欢选择“风味牛奶”，因为它们口味香甜，比如说“花生牛奶”“核桃牛奶”“红枣牛奶”“麦香牛奶”等等，这些牛奶可能也含有不少优质蛋白、钙质，不过为了美味口感，基本上会添加较多添加成分，如白砂糖、葡萄糖、其他甜味剂或香精，如此一来反倒会影响糖友的血糖。还有一些“含乳饮料”，这些饮料甚至营养成分都不能保证，一般是水、糖分、奶精、香精、甜味剂、增稠剂等勾兑而成，喝了之后不但补充不了丰富的营养，对血糖的影响也较大。最好就是选择纯牛奶，不仅营养保留最多，而且不添加蔗糖。

还有很多朋友喜欢喝酸奶，其实酸奶也是不错的选择，酸奶是牛奶的发酵产物，其中的乳糖转化为乳酸，如果有乳糖不耐受情况的朋友选择酸奶倒是不错的决定，不过酸奶有更多的“风味酸奶”，风味酸奶中添加了满满的糖分，对血糖的影响更大，喜欢喝酸奶的糖友建议自己做酸奶，可以买一个酸奶机，操作过程也很简单。酸奶中的乳酸还能延缓血糖的上升速度，可以少量添加一些蜂蜜调节调节口味，但一定不要添加过多甜味物质。