幸运咖椰乳冰激凌热量,鲜椰汁和厚椰乳有什么区别?
鲜椰汁和厚椰乳是两种不同的椰子制品,它们在味道、口感和营养价值等方面有着明显的区别。
鲜椰汁是从新鲜的椰子中提取出来的,味道清甜、口感清爽浓郁,富含维生素C、B1、B2和矿物质等营养物质。
而厚椰乳是从椰肉中提取的乳状液体,质地浓稠、口感绵密,味道比较浓郁、甜美,含有较高的椰子脂肪和糖类等营养成分。
因此,用途和食用方式也不同:鲜椰汁适合饮用、制作甜点或拌饭菜,而厚椰乳则适合做咖喱、烹调肉类、制作甜点等。总的来说,鲜椰汁和厚椰乳在味道、口感和营养成分方面有所不同,需要根据具体用途和口味需求进行选择和搭配。
熟的燕麦麸皮粉怎么吃?
拿起一把燕麦穗,用手使劲一撮,坚硬的麦壳会脱落,这个不能吃。把它吹掉,一粒粒浅黄色的燕麦粒呈现出来,而这层浅黄色的皮,就是我们所说的燕麦麸皮。燕麦中,95%的水溶性膳食纤维都来自于燕麦麸皮的部分。
燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多,单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍。燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分,特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。
而一般燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳,如进口的澳洲燕麦。
而麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类。
生麦片加工采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。可与大米或杂粮等主粮混配后熬煮麦片饭,麦片粥,在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
熟麦片也称速溶即食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。
现在比较流行的是吃干麦片,就是熟麦片,速溶即食麦片,富含多种营养,即方便又好吃,还有多种口味。
像日本的Calbee水果谷物燕麦片、HON Life蔓越莓蜂蜜麦片、 捷森燕麦等都是不错的选择。
生椰拿铁热的和冷的热量一样吗?
生椰拿铁冷热的热量会有点差别。大概差100大卡左右。生椰拿铁冷的加入了大量冰块,液体也减少了一部分。所以在热量上比热的低。热的生椰拿铁除了生椰乳和咖啡液还加入了纯牛奶。这多出来的一百多大卡就来自于纯牛奶。怕热量高可以自己在家做,买零添加的生椰乳,自己煮一壶咖啡加在一起就可以了,做法简单又健康,椰乳的甜味也足够,不需要额外加糖加奶。
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