乳清蛋白怎么做冰激凌(冠心病患者可以喝牛奶吗)

乳清蛋白怎么做冰激凌，冠心病患者可以喝牛奶吗？

大家好，我是漫话君，很高兴为您解答！

以前在心内科实习的时候，见过最多的就是冠心病患者，当冠心病患发病的时候，往往又以急性发作为主，每一次有冠心病的患者送进来的时候，都会感觉冠心病发病急、死亡率高，难以根治。后来随着继续学习，以及经历得多了，我国冠心病的发病情况，还真是不低。据相关报道，我国冠心病发病率应该在0.3%左右，将近有1100万人患有，冠心病的死亡率也比较高，因此，很多人到了50岁之后，尤其是男性，更加需要注意的就是冠心病等心脑血管疾病，今天漫话就跟大家一起聊一聊冠心病的这些事？

首先回到题主的问题，冠心病可以喝牛奶吗？

当然可以。冠心病患者如果不是处于严重的疾病发作期，喝牛奶，是完全没有关系的。但是喝什么牛奶，则需要注意。一般建议，冠心病患者最好是喝脱脂无糖的牛奶最好，这是为什么呢？

冠心病是怎么回事？

我们都知道，心脏是我们血液的泵，通过心脏这个“泵”的作用，是完全能够将血液泵入全身各处，充分地完成物质交换；但是心脏这个“泵”也需要营养和动力的，所以，在心脏表面，有一个血管叫做冠状动脉和冠状静脉，这两个血管负责为心脏提供营养物质和养分，但是，血管中的脂类、动脉粥样硬化斑块运动在冠状血管的时候，就很有可能会堵塞心脏的血管，造成心肌缺血，如果血管被堵塞的厉害的话，那就有可能会造成局部缺血。这会就是冠心病的来由。如果心脏表面的冠状动脉被堵塞50%以上，患上冠心病的可能性就非常大，所以，如果有冠心病的前兆症状的话，一定要注意前往医院及时的检查和就诊。

冠心病都有哪些前兆？

由于冠状动脉被堵塞的血管，会在急性发作之前，有一定的表现，早冠心病发作的早期，可能会出现失眠、多梦、气紧等，随着疾病进程的加剧，冠心病还有可能会出现胸痛、背痛、运动后呼吸困难等典型症状，以至于在冠心病发作的时候，出现的上述症状，加重，这些表现，全是冠心病发作时候的前兆表现，对于有以上症状的朋友，建议及时的就医，早发现、早诊断和早治疗。因为冠心病的危险因素也包括高血脂、高血压和高血糖，以及不健康饮食，抽烟喝酒等情况，这些完全都是冠心病的危险因素，尤其事动脉粥样斑块事导致冠心病的直接因素，因此，在冠心病治疗指南中，饮食管理也是非常重要的一条。

冠心病患者喝牛奶的为什么可以？

患上冠心病，其实是要注意饮食管理的，以前喜欢吃油炸食品，现在不能吃了；以前喜欢吃咸一点的饭菜，现在只能吃清淡饮食！但是，牛奶作为一种提供蛋白质的常见饮品，对于冠心病患者是可以喝的；但是有一条，千万得注意！那就是，高血脂是因为动脉粥样斑块常见危险因素，而市场上有一些牛奶是属于高脂牛奶，这种牛奶就不建议饮用，因为长期喝这种类型的牛奶，往往就可能增加血液中血脂含量，更重要的是，很有可能这种牛奶，中还含有糖分，这些物质摄入过多，再加上平时饮食中的脂类含量，加起来完全是无益于冠心病患者的管理。所以，对于冠心病患者而言，建议牛奶是可以喝的，最好选择脱脂无糖的牛奶喝最佳！

得了冠心病需要注意什么，还能治好吗？

患者得了冠心病，重要的是早发现、早治疗。而对冠心病患者而言，需要注意以下几点：

1.按时规律服用药物

冠心病患者，已经是处于血管堵塞的情况，这种时候，血管中的动脉粥样斑块已经形成，需要做的就是降脂类药物，一般常用的就是他汀类药物进行治疗，但是需要注意的是，这些降血脂药物需要每天都要服用，这就要求降血脂药一定要按时准时的服用，谨遵医嘱，坚持服药。

2.饮食习惯管理

冠心病患者的饮食习惯需要在生活中讲究低盐低脂饮食，清淡饮食，少吃一些油腻的食物，多摄入降血脂的食物等，注意平衡饮食；类似于高脂高钙牛奶建议替换为低脂、脱脂牛奶；此外，还要减少主食，如大米、面条的摄入，这些食物在人体中也会转变为脂肪，所以饮食管理这一条，也是非常重要的。

3.戒烟戒酒

烟酒在冠心病的危险因素占有很大的比例，所以冠心病很大程度上，与这些因素直接相关，所以，对于冠心病患者来说，戒烟戒酒是第一位的事情，越早戒烟戒酒，取得的效果也是最好的。

4.保持愉快的心情

冠心病患者，平时需要注意的就是不要激动，随时保持愉快的心情，远离不良情绪，对于冠心病的康复以及预后，有很好的效果。

5.减肥

很多冠心病患者，可能也是体重超标，处于严重肥胖等，这种情况下，就需要控制体重，该减肥的减肥；争取将体重控制到标准。另外，平时也要积极锻炼，养成良好的锻炼习惯。

冠心病如果查出之后，需要按时按照医嘱服药，还要就是饮食管理，生活方式管理等等，除非是特别严重的冠心病，需要做心脏支架等外，其余的完全是可以通过药物控制+生活方式干预达到很好的康复效果。

漫话点评

对于冠心病的治疗，目前已经有很好的指南用于冠心病的治疗，按照临床治疗指南，还有就是通过药物治疗、生活方式管理，积极进行复查随访，对冠心病能够很好的进行治疗。此外，还要注意戒烟限酒，避免剧烈运动，情绪激动等。

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乳糖不耐受怎么办？

你好，乳糖不耐受并不是就一定不能喝牛奶，我们要分情况选择!

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乳糖不耐受是什么？

喝牛奶为什么会肚子疼？

牛奶中含有大量的乳糖，而乳糖进入小肠之后，会在乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖，逐步分解，然后才能够被身体所吸收利用。

如果乳糖酶缺乏，会出现什么情况呢？进入小肠中的乳制品中的乳糖，不能被分解，乳糖会随后进入大肠。

如右图所示，进入大肠的乳糖会在大肠定植细菌的作用下产生气体，导致腹胀；产生的酸性物质会导致腹痛。与此同时，未消化的乳糖和发酵产物会使大肠内渗透压升高，流入肠道内的水量会增加，导致腹泻。

乳糖不耐受者的小肠中缺乏乳糖酶。所以乳糖不耐受者喝牛奶时可能会出现腹胀、腹痛和腹泻等症状。

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牛奶的好处

虽然研究表明，很多亚洲人都有乳糖不耐受的症状，但是牛奶依然很重要。

1.营养丰富

牛奶中除了乳糖，最重要的部分就是酪蛋白，也是牛奶中含量最大的蛋白质，而酪蛋白刚好含有人类八种必需氨基酸，而且相对比鸡蛋，大豆米蛋白的含量要高，相对其他蛋白，酪蛋白能够很好的补充人体所需要的氨基酸。

2.含抗癌物质

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。

3.镇静安神

人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，可抑制神经兴奋，如苯甲二氮萆。当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

4.美容养颜

牛奶含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，这对于脱发的90后来说非常重要。而且牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。

5.其他

牛奶中含有卵磷脂，促进幼儿大脑发育。牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合……总之牛奶作用多多啦~

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乳糖不耐受怎么喝牛奶？

说了这么多专业的东西，但是乳糖不耐受究竟怎样才能正确喝牛奶呢？露露给大家介绍几个小窍门。

轻微乳糖不耐受的人群

1.逐渐加量法

饮用牛奶后却会出现不舒服的胃肠道反应的人群，可以尝试第一天喝一两口牛奶，之后的每一天逐渐加量，让身体慢慢适应牛奶。

2、少量多次饮用

每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的，有的人喝一杯奶出现腹胀、腹泻，而有的人喝了半杯奶出现反应。乳糖不耐受只是缺少这种酶，而不是完全没有乳糖酶，这就是说，其实在一定程度对牛奶还是可以耐受的。所以，如果把一杯奶分成2次喝，或采取少量多次的方法，可以化解乳糖不耐受的情况。

3、配合谷物同吃

一般来讲，乳糖不耐受的人群空腹喝奶，就会有较重的症状。胃肠中的乳糜作用和消化运动的进行，可以提高乳糖的吸收率。

在喝奶前或喝奶时吃一些饼干、面包，可以减少肠道排气和不舒服的感觉。如果喝奶粉，加入一些麦片同吃也是一个好办法。

4、牛奶面点混合吃

采用不同方式把牛奶和面粉制成各种面食，如牛奶馒头、牛奶麻花、牛奶面包，这些面点松软可口，营养丰富，适合在早餐时间食用。

当然，除了牛奶面点，还可以制作成双皮奶，炖奶等奶制品也是不错的选择。

严重乳糖不耐受

对于严重乳糖不耐受的人群，一般就不太建议喝牛奶了，但还是有这些方法可以解决你想喝牛奶的愿望。

1、喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的。发酵过程使原奶中的20%～30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白质和脂肪分解成了小的组分，钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来，使其更易消化吸收。

2.舒化奶

在生产舒化奶的过程中，在牛奶中添加了乳糖酶。舒化奶中的乳糖酶能将牛奶中90%以上的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，很好地解决了乳糖不耐受人群不能喝牛奶的问题。

7、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉

发生乳糖不耐受是由于体内缺少乳糖酶所引起，所以如果喝奶时吃一片乳糖酶，就能预防不舒服的症状。市面上也有含乳酶的奶粉出售。

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温馨小提示

乳糖不耐症需要和牛奶过敏区分开，虽然它们的症状类似，但是它们完全不同。乳糖不耐受是消化系统的问题，而过敏是免疫系统的问题。

牛奶过敏是一种儿童较常见的消化道变态反应性疾病。乳糖不耐受虽然会不舒服，但是不会危及生命。

牛奶过敏只是暂时的，因为宝宝的消化系统并不成熟，随着宝宝月龄的增加牛奶过敏的症状会减轻或者消失。但是乳糖不耐受在我们成人时期还会发生。

博美犬应该如何饲养？

博美犬性格忠厚温顺，对待主人也很热情，因此众多狗狗当中，博美是饲养最多的狗狗之一，但是在饲养过程中，你真的学会如何饲养博美了吗？可别怪我没有提醒你，千万不要这样养博美犬。

1、博美爱吃就喂

博美犬属于小型犬，所以平时喂食的时候不能喂太多，一定要控制好喂食量，要是博美犬爱吃就要喂，这样长期过饱就会对博美犬的肠胃造成负担，会影响消化吸收，严重的就会造成博美犬患上肠炎，所以为了博美犬的健康，喂食量还是要适当为好！

2、忽视狗狗锻炼

博美犬体型虽小，但是运动需求也是有的，博美的旺盛精力需要通过锻炼运动来释放，不然博美就会上窜下跳，遛狗是每个饲主都必须要做的事情，就好比鸟儿飞翔、鱼儿戏水一样，而且一直都有运动的博美犬要比那些整天待在家里的博美犬要长寿，生病也会更少。

3、博美瘙痒就洗澡

博美犬一瘙痒就洗澡，这是很多饲主都在犯的错误，虽然帮博美犬洗澡有很好的帮助，但是千万不能频繁的给它洗澡，频繁的洗澡会让博美犬患上皮肤病，正确的洗澡次数应该是一周一次，还有沐浴露也是要选用狗狗专用的，人们用的沐浴露会破坏博美犬皮肤保护层，对它身体不好！

4、不要给博美幼犬喂牛奶

虽然牛奶营养价值较高，但是博美还很小刚刚断奶的话，消化能力还很差，最好喂羊奶。等博美开始长牙，适当泡些狗粮给它吃。注意不能喂牛奶，不然肠胃容易受刺激，容易会拉稀，所以建议选择喂食狗狗羊奶粉，羊奶粉分子结构小，营养丰富，要更容易被博美消化吸收，博美幼犬两个月大的时候也可以用羊奶粉泡软狗粮再喂。

5、不要随手喂博美犬食物

每次我们在吃东西的时候，总会有一双孤拎拎的眼神在看着我们，许多主人总会心软想说分它吃一点点应该没关系吧！长期下来就会导致博美挑食，不愿意吃狗粮，再说人食的食物盐分一般都比较高，博美长期食用会造成毛发粗糙、大量掉毛。为了博美的健康，尽量避免喂食人食，同时也要把盐分较高的狗粮换成低盐低油的天然狗粮。

最好选择一些低盐成分，吸收率高的天然狗粮，推荐“馋不腻天然粮”，低盐成分，含有深海鱼油，没有防腐剂、添加剂，有效保证博美犬的营养需求，平时再搭配一些新鲜的蔬果，这样博美营养上去了，你就不用担心了。在饲养的博美的路途中要做足功课哦！

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