有机全脂羊乳粉降血糖吗(高血糖的人喝牛奶需要注意哪些地方)

有机全脂羊乳粉降血糖吗，高血糖的人喝牛奶需要注意哪些地方？

高血糖和糖尿病的患者是可以正常喝牛奶的，牛奶中的碳水化合物含量较低，含糖量低，升糖指数（衡量食物单位时间内升高血糖能力的指标）也属较低水平，糖友们不需要对喝牛奶过于担忧。

很多糖友担心牛奶中的成分“乳糖”，毕竟有一个糖字，心里还是很不安，这乳糖会不会对血糖有所影响？糖类必须是“单糖”才能够进入血液中被吸收，而乳糖是一种“二糖”，它必须再次分解之后才能被吸收，因为这个分解过程其实就可以拖慢血糖的上升时间，乳糖需要再分解为半乳糖和葡萄糖，这才能被吸收。

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总体来说，虽然乳糖是可以分解出葡萄糖的，但并没有那么迅速，对血糖的影响不会太大，乳糖本身的升糖指数是47，一般来说，低于55的食物属于中低水平，糖友是可以安全食用的，加上牛奶中的脂溶性物质、水分混合，牛奶的升糖负荷（衡量食物摄入量对血糖影响大小的指标）也较低，升糖指数平均只有27，对血糖的影响更小了。

我国大众有“乳糖不耐受”症（缺乏乳糖分解酶，摄入乳糖消化吸收慢），这倒是乳糖的分解会进一步减速，对血糖的影响进一步降低，所以，综上来看，其实糖友适当喝牛奶是完全OK的。

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那么喝牛奶的时候应当注意些什么事情？①购买纯牛奶，注意配料表、生产日期、保质期

首先最好是购买纯牛奶，很多牛奶属于风味牛奶，其中可能添加了大量蔗糖、香精等调味，比如麦香牛奶、红枣牛奶、花生核桃奶、椰树奶等等。在购买的时候我们可以看看配料表所标明的营养成分，如果有蔗糖、白砂糖、麦芽糖、葡萄糖等字样的最好就不要购买了。

注意看好奶品的生产日期和保质期限，一些新鲜纯牛奶可能只有一两天的期限，而一些盒装牛奶则能放很久。

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②奶制品摄入量每日300g适宜

虽然牛奶可以正常喝，不过也不建议糖友每天喝过多奶类，膳食指南推荐每日300g奶/奶制品就足够了，大概就是250ml一杯牛奶。

过多的奶类不仅会造成消化不良，肠胃不适、胀气、腹泻等情况，也会由于腹胀而无法摄入其他丰富的食物造成营养不良。

③乳糖不耐受的糖友不要空腹喝牛奶

一般不推荐空腹喝牛奶，一些资料上说明因为牛奶是液体，很容易快速流经十二指肠，而营养吸收效率就会降低而浪费牛奶的营养，而且空腹喝奶可能也会造成肠胃蠕动频繁引起不适，最好先吃一些食物垫个底。

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有乳糖不耐受的朋友更应当吃一些食物再喝奶，否则可能会因为严重消化障碍造成腹泻。

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纯牛奶和奶粉比哪个营养价值高？

需要知道的是，如果是定向人群使用的奶制品来说，奶粉肯定会添加适合特定人群中的营养。比如说婴儿专用的分段奶粉，那么这里面的成分肯定是专门的营养，比如蛋白质、钙铁锌等多种维生素元素，再加上牛磺酸等多种类似于母乳的营养成分来科学配比，做成了适合婴幼儿喝的奶粉。而这样的奶粉是牛奶所不能替代的，因为牛奶中的营养不能被婴幼儿吸收而且小孩子不适合喝牛奶。另外就是老人喝的高钙奶粉和想补充更多蛋白质成分的奶粉成分，这些都是奶粉中额外添加的成分。而这时候的牛奶对于定向补充营养的老人来说可能营养就没有那么高了。

奶粉肯定是由牛奶加工而成的，在奶粉的制作过程中肯定要经过多道工序，才能将牛奶加工成奶粉。而在加工过程中也会损失一些营养成分，另外就是做成奶粉之后的保质期很长，由于在里面添加了添加剂的缘故。所以在不特定添加营养成分情况下，还是鲜牛奶所含的营养比较好，而且成年人一般都是喝牛奶而不选择喝奶粉。

但是牛奶对于消化系统差的人来说是没有什么益处的，所以如果肠胃不好的人可以喝一些奶粉来达到对肠胃好的目的。这样也能更好的促进我们肠道的消化吸收，对我们的身体也有好处。

所以说对于奶粉和牛奶的营养其实是各有千秋的，大家可以根据自己的需求选择奶粉或牛奶。

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