奶茶配方炼乳做法(怎样做红豆布丁奶茶)

奶茶配方炼乳做法，怎样做红豆布丁奶茶？

材料

冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，红豆适量，冰块适量

做法

1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

2.将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可。

有人对香蕉奶茶的做法以及配料一见钟情？

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香蕉奶茶的做法以及配料是什么呢？复杂吗？很多人选择开奶茶店作为小本创业的开始，一个小小的奶茶店如果经营好了，利润也是不错的，年入10万元左右是轻轻松松的事情。那么有朋友就问了，如果我不想开奶茶店，只是出于爱好想在家里做奶茶给自己的亲人喝，可否教一下呢？当然可以，今日分享诱人的香蕉奶茶的做法以及配料。

一、需要食材

水、砖红茶、白砂糖、新鲜香蕉切片、纯牛奶、炼乳、干净水杯

二、操作流程

1、这头一个步骤就是泡茶，泡茶之前先将茶壶用开水预热一下，为茶的美味提供保障；再将准备好的砖红茶茶叶放进茶壶，然后在茶壶中倒入少量的开水，等茶叶舒满满展开，将头一遍茶水倒掉（头一遍茶水容易有杂志出现，味道泛苦，一般不用），冲泡第二遍茶水，等待2~3分钟即可。

2、接下来就该放入糖了，在空杯中依据个人口味加入一些糖。

3、第三步将红茶的茶水轻轻倒入白糖杯，轻轻搅拌至糖化掉，过程中不要摇晃茶壶，以免茶渍上浮。

4、茶和奶混合。将事先准备好的纯牛奶加热至温热，满满倒入红茶杯中，用勺子轻轻搅拌均匀。

5、将细密滤网清洗干净，盖到奶茶杯上，茶水沿滤网满满倒下，起到清洁过滤作用，这时奶茶雏形已出现。

6、主料香蕉上线啦。将新鲜香蕉临时切片，切片香蕉直接加入茶杯中，或在果汁机中打出香蕉汁倒入。注意：香蕉汁不可过多，免得盖住奶茶香味，显得腻口；香蕉建议现剥现切现用，否则容易氧化变色。

提醒：红茶水放时间长了容易氧化，建议随泡随用，茶叶量适中即可，过多茶味浓烈，奶茶会犯苦哦！

奶茶的做法以及配料如此简单，如此六个步骤，一杯美味的香蕉奶茶就做好啦，是不是一点也不难呢？过个周末、国庆节，就可以在家里做喔！如果喜欢草莓、芒果等口味，也可举一反三加入，但是要调控好量，因为辅料加多了容易腻，特别是香蕉这样味道浓烈的水果，不可以加多了！

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