巴氏杀菌乳为什么像豆腐脑(长富巴氏鲜奶有一包很浓很稠)

巴氏杀菌乳为什么像豆腐脑，长富巴氏鲜奶有一包很浓很稠？

鲜奶一般保质期2-3天，需要加热才能喝。有点稀像豆腐花，估计是过了保质期了。

怀孕期间吃什么会让孩子既聪明又皮肤好？

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每个准妈妈都希望能够生出一个健康又聪明的宝宝，在孕期的时候，食补是最为直接的一种方法了。那么到底吃什么东西能够让宝宝既聪明又皮肤好呢？

想要生出聪明的宝宝，妈妈就要吃这些

1、鸡蛋

想要让胎儿更加聪明，鸡蛋是一个不错的选择，鸡蛋中富含蛋白质和卵磷脂，能够促进胎儿的大脑发育。不过需要注意的是，准妈妈们一天的食用量最好不要超过两个哦！

2、虾

虾中含有丰富的优质蛋白，而且钙、磷、钾等矿物质的含量也十分可观，不仅能有助于胎儿大脑和骨骼的发育，而且也能帮助准妈妈们预防孕期缺钙的问题。

不过，食用虾之前，准妈妈要确认自己食用海鲜是不会过敏的才行哦！

3、豆腐

同样是富含蛋白质，只不过豆腐中含有的是植物蛋白，以及氨基酸、钙、铁等营养物质，这些对于准妈妈来说，十分友好，能有助于预防孕期缺钙和贫血等问题，同时，对于胎儿来说，也大有裨益，可以促进胎儿骨骼、牙齿和脑细胞的发育哦！

想要宝宝皮肤好，准妈妈吃这些

1、牛奶

对于没有乳糖不耐受和过敏症状的准妈妈来说，每天适量地喝牛奶，不仅能够补充自身所需的钙质，还可以促进胎儿骨骼和神经系统的发育呢，同时，对于宝宝和准妈妈的皮肤，都有一定的好处哦！

2、西红柿

西红柿中富含维生素B、C、P，而且其中的番茄红素还能够保护细胞，对于准妈妈来说，多吃西红柿，能够美容养颜、促进食欲和提高自身的抵抗力，同时，也能让胎儿的皮肤更白一些哦！

3、豆浆

豆浆的营养价值较高，不仅含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷脂、烟酸等营养物质，而且还有异黄酮和大豆低聚糖，能够降糖降脂，保护心血管的健康，这些营养物质不仅对胎儿的脑细胞发育很有好处，对胎儿的皮肤也很友好哦！

其实，想要生出聪明又皮肤好的宝宝，妈妈注意在孕期多摄入一些富含蛋白质、磷脂、维生素以及矿物质的食物就可以，需要注意的是，饮食上记得要适量，凡事过犹不及哦！

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如何把牛奶发酵成酸奶？

准备材料：超市买的牛奶，酸奶机，酸奶菌粉或者是超市酸奶

准备工作：

1、 天气冷的时候，要把牛奶先温热一下，基本要达到37度左右。当然天气热的话，就可以忽略这一步。主要是因为冬天天气冷，牛奶的温度也低，酸奶机的加热功率有限，等到酸奶机把牛奶加热到适宜发酵的温度的时候，黄花菜都凉了。

2、 把酸奶内胆、勺子洗净，用热水消毒干净，备用。

准备好这些，就可以开始做美味的酸奶了！

第一步，将牛奶加入内胆中，加入酸奶菌粉

第二步，插上电源

第三步，把做好的酸奶放入冰箱

第四步，自由选择加糖、蜂蜜、水果，好吃的酸奶完成了。

要注意的是，如果天气冷的话，可以在酸奶机外沿放一点热水，帮助加温。

牛奶的选择

如果想要做出浓稠的酸奶，建议采用以下牛奶

NO.1 复原乳

在纯牛奶中，再加入奶粉

NO.2 常温奶

特别是进口常温奶，做出浓厚的酸奶的几率更高，追求性价比可以选择德运，如果追求口感，可以选择有机谷。

NO.3 巴氏杀菌奶

这就看个人口味了，我都是买巴氏杀菌奶来做酸奶，做出的酸奶也很浓稠。主要是这种牛奶购买方便，家门口的喜士多就可以买到。

如果想要奶香味比较重的酸奶，建议以下牛奶

NO.1 巴氏杀菌奶

和其他牛奶比，巴氏杀菌奶做出来的酸奶有种清香，而常温牛奶做出来的酸奶是闷香，复原乳基本没有奶香。

NO.2 常温奶

NO.3 奶粉加水做的复原乳

想要两种都有，可以选择新鲜巴氏杀菌奶+全脂奶粉