什么叫乳糖敏感者,婴儿奶粉怎么看乳糖含量多少?
婴儿奶粉的乳糖含量是非常重要的,因为乳糖是乳制品的主要糖分,对于婴儿的生长和发育非常重要。在婴儿奶粉的营养成分表中,乳糖通常被列为“碳水化合物”或“糖分”,可以通过查看奶粉包装上的营养成分表来了解婴儿奶粉的乳糖含量。
一般来说,奶粉包装上的营养成分表会标注每100克或每100毫升的奶粉中含有多少克碳水化合物或糖分。乳糖是奶粉中主要的碳水化合物之一,所以可以通过查看奶粉营养成分表中“碳水化合物”或“糖分”含量来了解奶粉的乳糖含量。
不同品牌和类型的婴儿奶粉的乳糖含量可能会有所不同,因此在选择婴儿奶粉时,需要仔细阅读包装上的营养成分表,了解其乳糖含量以及其他营养成分的含量,以选择适合自己宝宝的奶粉。同时,如果宝宝有乳糖不耐受或乳糖吸收不良等问题,应该在医生的指导下选择特殊配方奶粉。
乳糖奶粉有什么好处?
乳糖--1种神奇的碳水化合物
乳糖是最主要的碳水化合物之一,多存在于哺乳动物乳汁和乳制品中。千百万年以来,哺乳动物幼年时的能量都来自于这一神奇的物质。
都说母乳是宝宝最好的食物。因此,从营养到比例,母乳都成为了现代配方奶粉的准绳。而母乳相比牛奶、羊奶最不可替代的一点就是--乳糖。
乳糖为婴幼儿提供了大部分的能量,若缺乏乳糖就会引起宝宝消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢,甚至要消耗体内的脂肪、蛋白质,严重的话还可能产生蛋白质缺乏症。淀粉类、谷物类碳水化合物更是难以让婴幼儿肠胃消化,至少出生4个月后才能分解长碳链。
人乳中含乳糖7%,牛奶中仅含4.2%,相差了将近一倍。那么,作为人乳中最主要的碳水化合物,乳糖的优势在哪里?有何不可替代性呢?
乳糖--世界上最贵的糖
在所有糖之中,乳糖是最贵的,每吨成本是蔗糖的9倍。让它优于其他糖的原因除了提炼工艺复杂,更有以下原因:
1促生长
乳糖是婴儿生长发育的主要能量来源之一,提供热能,更是器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
同时,乳糖还可以保持儿童体内水分的平衡,提供与脑和重要器官构成有关的半乳糖,对儿童智力发育十分重要。
2易吸收
乳糖可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用,并生成乳酸,乳酸对小儿肠胃有调整保护作用,还可以抑制肠道腐败菌的生长,减少宝宝患病几率。
乳酸还能降低肠道PH值,在酸的作用下可促进钙、铁、锌等营养元素的吸收,还能刺激肠道蠕动,清理肠道,防止宝宝便秘、上火。
3口感好,防恶习
乳糖口感微甜,还能让奶粉奶香味更浓醇。其他糖类则会更甜,容易造成婴幼儿嗜甜、偏食、肥胖和龋齿。
4低过敏
婴儿断乳后,乳糖酶的活性会随年龄增长而越来越少,最终导致乳糖不耐受。所以,宝宝6个月开始添加全乳糖配方奶粉就格外重要了,可以十分有效的防止乳糖不耐受的发生几率。
乳糖不耐受是指由于缺少乳糖酶,没有消化的乳糖会停留在肠道里造成不适,导致宝宝喝奶后出现腹泻、腹胀等问题。
乳糖&蔗糖
蔗糖特别容易引起儿童肥胖和营养过剩,在欧盟标准中是明令禁止使用。而乳糖的甜度只有蔗糖的六分之一,口感清淡,不容易让宝宝嗜甜,对糖有口感依赖。从宝宝口腔健康的角度上来说蔗糖对于宝宝牙齿发育非常不利,会造成宝宝龋齿、蛀牙。
因此,乳糖的确是婴幼儿不可缺少、不能取代的能量来源,是婴幼儿可选择食用的最好的糖类。
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氨基酸奶粉和乳糖不耐受奶粉区别?
氨基酸奶粉也称为“无敏配方”,无敏是指所含的成分不会有引起任何过敏的可能,主要适用于牛奶过敏或多种食物蛋白过敏的饮食治疗。
牛奶过敏是宝宝在消化和免疫系统尚未完全发育成熟时摄入了无法分解的牛奶蛋白大分子,被免疫系统当成异体蛋白从而做出了一系列的身体排斥反应。
而深度水解奶粉则是将牛奶蛋白深度水解成氨基酸和肽链,避免宝宝接触到完整的牛奶蛋白大分子,从而预防或者缓解过敏症状。无乳糖奶粉顾名思义就是去掉了乳糖的奶粉,乳糖是为宝宝成长提供能量的关键元素之一 ,甜度低于蔗糖一半。
如果宝宝先天性体内无法产生足够的用于分解乳糖的酶,那配方奶或者母乳中的乳糖就不能被消化分解,这种情况就要喝无乳糖奶粉。简单来说无乳糖奶粉是专为乳糖不耐受宝宝设计的。
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