常温奶是超高温灭菌乳嘛(红枣杞牛奶2022年11月13日生产到多少月份过期)

常温奶是超高温灭菌乳嘛，红枣杞牛奶2022年11月13日生产到多少月份过期？

1 过期时间一般为生产日期后的6个月左右，因此该红枣杞牛奶的过期时间应该是2023年5月左右。2 这是因为牛奶是属于易腐食品，其中的蛋白质，脂肪，糖等营养成分非常容易滋生细菌，导致牛奶变质。考虑到消费者的使用体验和健康，生产商通常会将保质期限缩短到6个月以内。3 因此，在饮用这瓶红枣杞牛奶之前，我们需要注意它的生产日期以及过期期限，并在过期前尽早饮用。同时，在存储过程中也需要注意防止温度过高，过度摇晃或异物污染等因素的影响。

全脂灭菌乳和超高温灭菌乳有何区别？

牛奶的来源不一样。

全脂灭菌乳不是纯牛奶，全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液，和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同。

高温灭菌奶（也叫常温奶），是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。

今度牛奶保质期？

纯牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异。

如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为60—85℃，只是杀灭了牛奶中的大部分微生物，因此保存时间较短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月的保存时间；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物，因此保存时间较长，可长达3个月、6个月，甚至一年。

2纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好

1、从营养角度看：保质期45天的好

牛奶的保质期长短和其灭菌方法有关，而灭菌的方法直接关乎牛奶中营养成分的多少，一般来说保质期越短的牛奶，其灭菌后牛奶营养成分损失较少，从饮用的营养角度来看，优于保质期长的牛奶。

2、从保存便利角度看：保质期6个月的好

保质期45天或一个月以内的牛奶多为鲜牛奶，这种牛奶的运输和销售都需要冷藏保存，否则容易滋生细菌导致牛奶变质，而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底，只需放在常温下避光保存即可，相对来说保存更为便利。

3、从销售价格来看：保质期6个月更便宜

保质期比较短的牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求，通常价格偏贵，几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格。