中卫动物奶油蛋糕怎么做(银川有什么特色纪念品及美食)

中卫动物奶油蛋糕怎么做，银川有什么特色纪念品及美食？

1. 手抓羊肉

宁夏手抓羊肉又称“手抓”，选择放养的沙滩羊，连肉和骨头一起咀嚼，十分赏心悦目。虽然手羊肉可以看到在西北地区,但银川手羊肉还略有不同,先用骨羊肉煮和蒸,脂肪蒸、香而不腻,然后倒在绿洋葱,辣椒,辣椒粉,肉红色白色脂肪,油运行肉脆,又嫩又软,味道。

2. 羊肉粉汤

喜欢吃粉的朋友不要错过这个羊肉粉汤,美味的羊骨头煮汤,清凉,把汤煮粉丝和bean果冻杯煮,掩护他们去年鲜嫩的羊肉煮熟,撒上香菜和辛辣的,新鲜的和红色的,辛辣的,美味,吃一口肉,喝一口汤,肥而不腻,开胃的温暖。

3. 烩羊杂和羊杂汤

羊杂碎之于银川，就像卤煮之于北京。这是银川最有特色的小吃。吃羊杂有两种方式，一种是浓香的炖杂拌羊，一种是原汁原味的杂拌羊汤。炖羊头、胃、肠、蹄、心、肝、肺等羊杂的主要食材加香菜、洋葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮、红、油、辣肉烂汤

4、银川羊肉面泡馍

虽然羊肉泡馍起源于西安，但银川市羊肉泡馍中的有所改进。羊肉选用的滩羊味道更加浓郁。同时，在汤中加入粉条，使其更耐用，更有弹性。加入更多的香菜和葱，并添加一层鲜味。银川汤里的面包，和烤面包比起来，是滚烫的、耐嚼的、可口的。对于银川人来说，早上好从一碗羊肉泡馍开始。

5、生汆面

生汆面条是类似于山西的揪片子,来自宁夏固原市的创始人是一个古老的回族马登元,在1980年代,马登元在三一重工小镇开了一家清真餐馆,但生意很差,马登元决定做一顿特别的晚餐,生汆面在他不断摸索出来了。生炒面条用油和辣子汤煮好味道鲜美，面条肌肉酸辣可口，色泽和味道好，营养丰富，回味丰富。

6、羊盘缠

羊盘缠是一种传统食物的回族穆斯林,也被称为“油圈子”,面条成手镯大小圆,把它放到一锅油慢慢翻炸，等油渗透色成深红后捞出锅。羊线圈后深红色油性光滑外渗出和柔软的内心。它吃起来很美味。

7、八宝茶

八宝茶，又称“三泡茶”，是古代丝绸之路上的一种传统饮料。八珍茶以茶为基材，外加剂有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂花肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，风味独特，具有滋阴润肺、清喉益喉的功效。在甘肃省和宁夏回族自治区，都以"三炮台"碗泡"八宝茶"招待亲友。在现代城市的茶馆里喝八宝茶是很常见的。

8、风味烤鱼

宁夏人喜欢吃辣的食物，他们也喜欢吃鱼，所以他们把鱼做成辣味的烤鱼。红辣椒的诱人外表和烤鱼焦黄的颜色也很吸引人。用筷子吃饭时，可以感觉到嘴里的辣味。辣味稍淡后，可以感受到鱼本身的清香。这种多层次的口感是宁夏烤鱼的特色所在。

银川古城是啥来历？

谢谢邀请，所谓古城银川，是指银川市兴庆区原“老城”四道城墙之内外。其范围正好依今清和街、南薰街、凤凰街、北京路为东、南、西、北紧贴城墙的四环大道。史书上记其“周廻一十八里，东西倍于南北”。古城历史悠久，有人考证为2000多年。明《嘉靖·宁夏新志》有记：“宋真宗景德年间其五世孙德明自夏州迁怀远镇，改为兴州居之，今之镇城是也，元昊升为兴庆府，后改为中兴府，遂为夏都。”至明嘉靖庚子岁(1504)已530多年，城“实德明所迁之故址也。”元灭西夏屠城但未毁城，兴庆府城墙、门楼、王宫遗址等仍然存留并使用。清乾隆三年的地震，银川虽因损毁而大修，但故址未移，多道城门仍在。

《嘉靖宁夏志·建置沿革》记载了6道正城门， “城门六：东日‘清和’，上建清和楼；西日‘镇远’，上建镇远楼；南日‘南薰’，上建南薰楼；南薰之西日‘光华’，上建光华楼；北日‘德胜’，上建德胜楼；德胜之西日‘振武’，上建振武楼。楼皆壮丽，其在四角者，尤雄伟工绝。” 银川南熏门 志书图中标有9道城门，除却《嘉靖宁夏志·宁夏城图》记载的清和、南薰等6座大城门外，尚绘有南关瓮城，其东西南北四面城墙垛子清晰明目，内中线处标有南北走向的街道一条，其经度与南薰门、德胜门一直不曲。瓮城分两半，东半为驿馆，并绘有楼堂；西半写着“南关”二字。瓮城也有城门，分别为东、西、南3道城门，北门则承接南薰门。瓮城3道门，加上前面6道大城门，和数9。“九门提督”之职由卫戍城防而设，城防之南线长，城门多，南迎宾客是大事要事，古城银川亦不例外。 银川德胜门 凡本地60岁以上的老人都记得银川市的4道小城门，每个小城门都承载着不少故事。老百姓与小城门关联较多，更贴近些。四小门俗日：小东门、小西门、小北门、小南门。它们共同的特征是：(1)均与原城墙为一体结构而建，而非后来附设或临时凿洞而成。因此，它们是正规的，与城市和城楼一脉相承。(2)每个小城门均高2米多、宽2米多，能通过一辆牛车，并行四人。上棚檩条壮木，再铺木板芦席，其上夯土筑墙，与大城墙一体结构，无任何拼接痕迹。4小门均有很厚的门扇，四边门框。门扇外装门泡钉、扣环，内设有门闩、插销，一应俱全。(3)4小门亦为四便门，便即方便，百姓进出方便。捷足抄近路，盘查宽松，柴草牲畜允许通过，夜里晚点应急时亦能央告开门放行。 小南门：有人曾将光华门称小南门。也有人说光华门是学名，小南门是光华门的俗称。这是人们以讹传讹的说法，没有史料依据，更经不起推敲。如果说所谓小，是与大相比较而言，那么史书中并没有这种对比，更没有说明它们在高度、宽度、造价及功能等方面有什么区别。因此，小南门绝不是光华门，小北门绝不是振武门。那么，四小门为何称其小？它们在与什么对比后，才显出此小彼大呢？这个“彼”自然是指大城门，只有城门对比城门，才具有可比性。6座大城门的高度和结构是这样的：“城高三丈五尺”，6道城门在城墙上建“清和楼”“镇远楼”等6座城楼，城楼高出城墙。而4个小城门，它们均高2米，宽2米，高度都不足一丈，其上有城墙，没建城楼。仅此就能得出结论：小城门即小便门，是另类结构的城门。大城门的功用是防卫、迎宾和装饰，小城门只突出一个功用——便捷。小南门的原址在今东方商城（商城东）东南，原“二道巷”（今佑民巷西），银川市第五幼儿园大门处便是。据《嘉靖宁夏新志·宁夏城图》载：“报恩寺”南面城墙处着意将城垛线断开，留出空白，城墙外即注“宰牲所”。而“宰牲所”即屠杀牲畜的场所。笔者与同龄人自二十世纪五六十年代，多次出入小南门，目睹了它的愿貌和拆后变豁口的情形。有趣的是，在新中国成立前后这里一直是银川市的宰羊场，直到20世纪70年代。 小北门：和小南门一样，小北门也被误认为是振武门的俗称。《嘉靖宁夏新志·宁夏城图》记载，六道大城门楼，东西南北互相对应，不偏不曲。中间筑一大道（大街），将它连接起来。从东门朝西，一路直奔，一步弯道也不走就到西门了。从北门朝南，很容易就能走到南薰门，因它是一条笔直街道。同样，振武门与光华门也是门对门、楼见楼，并有一条大街连接两头。这在《宁夏城图》中清清楚楚的绘制了出来。然而，四小城门不讲对称，南北不同经度，东西不同纬度。光华门位于今利民街南端，从西塔背后一直北上，过解放街、绿洲饭店至银川市实验中学北门处，即振武门。而今进宁街与北京路交会处，即为小北门。这里曾经是银川市食品公司加工厂所在地。此处向南去不远，就是古时候的猪市口（今珠市巷口）。原来，和小南门一样，小北门也与“宰牲”有关。 小东门：位于东校场内，靠近东北城墙，即古城东北隅。今永康北巷接益民巷，与清和街交会处之西南角。20世纪60年代曾建有一处加油站，其地址正是小东门原基。小东门有两个故事，老银川人都知道。甜水井是其中之一，早年间银川城里咸水多，甜水少，食用水全靠卖水的小贩沿街叫卖。全市最大的水场是“西府井”，这里有运

银川最有地方特色的小吃是什么？

银川

一，

转载自：马蜂窝

银川有什么好吃的，银川特色美食推荐

来银川旅游，绝对不用愁吃，这里的羊肉一定会让你吃过瘾，那都是啃食着宁夏盐碱地草原的草根长大的，肉质鲜美不说，营养还极为丰富，有食补的疗效。除了羊肉，银川还有哪些好吃的呢？听小编细细说来。

手抓羊肉

手抓羊肉是回族的一道传统菜肴，其因肉鲜味美，没有浓重的羊膻味，吃起来没有油腻感，色香味俱全，蛋白质丰富而广受人们喜爱。下面大体说一下做法，先将绵羯羊的肋条、胸叉、脊椎肉剁成长条，洗净后下锅，将花椒等若干调味料也放入锅中，差不多八成熟后装盘，蘸着盐或大蒜来吃别有一番风味。

羊杂碎

说起这道传统小吃——羊杂碎，那可是无人不知无人不晓，来到银川的人都会来尝一尝，它的绵软爽口，味道鲜美，十分可口，做法和吃法有很多种。原料主要是羊的五脏六腑和头、蹄子，注意要精心地清洗，掌握好烹调方法，唯有这样才能制作出好吃的羊杂碎。

八宝茶

八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶，顾名思义即有八样料，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。

羊肉搓面

羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让人欲罢不能。羊肉搓面是将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，最后放入辣椒红油调味，鲜香无比，回味无穷。

黄河鲤鱼

宁夏的黄河鲤鱼非常有名，体态丰满，营养丰富，肉质鲜美，细质嫩滑，肥厚味美，是中国四大名鱼之一。不仅味道好，它的体态也很优美，金鳞赤尾、体型梭长，有“龙鱼”的美称。制作方法有很多种，菜式丰富，有糖醋、清蒸等，味道均属上乘。

香酥鸡

香酥鸡，极具地方风味，外酥里嫩，肉质鲜嫩爽滑，喷香可口。它的做法是先去除已煮熟母鸡的骨头，然后把鸡肉撕成一条一条的，加入配置好的调料，再和蛋清、面粉、淀粉制成的面糊搅拌，下锅炸，出锅以后撒上椒盐就可以吃了。

怎么样？来银川是不是会大饱口福，不过如果你不喜欢吃羊肉的话，还是不要去银川啦！

二，

求推荐银川特色小吃?

转载自：

马蜂窝用户·石上流泉((石 Lv.41

朋友你好，不知道这几款是否适合你的口味：

烩羊杂碎 ，风味独特。

其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉 。

宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

香酥鸡 。

银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。

滨街丽丽麻辣烫 。

对面的那条南北走向的小街里有两家东西还不错，一家是“孟记小吃”兰州风味的小吃，很不错，在银川开了很多年了，生意超级火爆（装修有些象KFC） 再往前几步，有“疯狂烤翅”应该是加盟的连锁点，主营烤鸡翅，喜欢吃辣可以去试试。

炭火炒菜 。

继续往前走（南边），过了文化街，有一个巷子叫惠民巷，里面有一家叫甄老四，他们家的东西都不错，可以去试试。 玉皇阁东北方向的二楼（新药特药药店往北走50米左右），是炭火炒菜， 价格合理味道足，纯清真餐厅，不允许喝酒。

鑫鑫东北烧烤 。

在向东100米有一家大牛，做鲶鱼的，味道很不错。他们家的韭菜香干也不错 中山北街有一家烧烤，叫鑫鑫东北烧烤，里面的东西都不错，可以尝试（还有分店，西桥北巷一家，西门桥下路北一家） 湖滨体育馆东侧巷子里，有“张黑蛋烧烤”，酸辣肚片不错，其它也OK，旁边的“甜甜烧烤”那家店的东西也不错。

“哈记羊蹄” 。

新市区（西夏区）怀远市场夜市里的“哈记羊蹄”很不错 还有市场里的“老石家米线” 解放街真维斯旁边的巷子里。 民间有许多有特色的当地小吃，只要有时间，只要你敢尝，你要你敢找，放马西北，随你尽兴品尝。 个人建议，仅供参考，祝愉快。

三，