奶茶怎么单独包装奶油,古茗奶油顶配方?
古茗奶茶巧克力 原料:巧克力粉6小咖啡平勺、牛奶适量、奶油适量、巧克力酱适量 做法:将巧克力粉入杯,倒入加热至75度的牛奶,搅匀,平铺奶油,巧克力画网状。配拿铁勺出品。
品名:芒果牛奶冰沙 原料:芒果肉150g、芒果浓缩40ml、奶精粉1勺、安定剂1小吧勺,牛奶20,冰块40块 做法:将芒果肉+芒果浓缩+奶精粉+牛奶入沙冰机,上盖,扶住手柄,搅拌20秒,加入安定剂、加冰块40块,上盖,放上搅拌棒,扶住手柄,压搅冰块至冰块碎成沙状。
品名:意式摩卡咖啡 原料:意式浓缩30ml、牛奶适量、肉桂粉少许(也可为可可粉,如客人要求。)
做法:意式浓缩30ml入卡布杯,雀巢牛奶打发热的奶泡牛奶融合注入至满杯,撒肉桂粉少许 注:可用传统的做法做摩卡,接浓缩30ml入摩卡杯,打发热的奶泡,用勺子舀一点奶泡放入杯中,勺子挡住奶泡,把牛奶倒至八分满,奶泡从中间轻轻舀入杯内至满杯。
阿萨姆奶茶的做法?
主料:红茶(阿萨姆)10g ,水500ml ,炼乳5ml ,牛奶80ml ,淡奶油120ml ,白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水,一起煮沸,然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候,我们将淡奶油,牛奶,炼乳(没有可不加)和砂糖混合搅拌均匀,待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友,了可以自行增加奶油的分量,减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后,滤掉茶叶,然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀,可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶,可以根据自己的口味自行选择红茶的种类,喜欢茶味浓的朋友,可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶,一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
多乐士奶油色有哪几个色号?
5个大經典奶油色号,
分别是
1、淺沙色
高級的奶油白色常用放採光弱/ 一般的暖感空間
2、淺灘銀珠
淺暖又質感的奶油灰常用於採光好/ 正常的暖感空間
3、燕麥奶
帶紛調的淺奶油色常用於喜愛溫馨的空間
4、奶茶色
暖暖的奶油茶黃常用於採光好的暖感空間/ 背景牆
5、砂陶棕
略深的奶油棕常用於背景牆/ 點綴裝飾
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