双层蛋糕奶油怎么抹,玫瑰花蛋糕裱花教程?
1.
以蛋糕 600克、淡奶油 500克、芒果 200克、火龙果 200克为例。
八寸戚风蛋糕下厨房方子很多,请搜一个。因没想写菜谱,过程图就没拍全,用蛋糕分层器分成两层,也王慎可分三层。(下次补齐过程图)
2.
淡奶油加入白糖打发到不再流动,在蛋糕断面上均匀抹上淡奶油,码平水果,再抹一层淡奶油。
3.
盖上另外一层,四周及上面抹平淡奶油,抹面请搜抹面视频。
4.
玫瑰花买可食用的,用盐水浸泡十分钟,沥干水分,一列两片码在蛋糕体周围一圈。
5.
蛋糕上面放一朵玫瑰花(同样处理),四周用五号花嘴挤上合适的奶油花,空白处洒屈海排上杏仁片。
6.
美美哒劣敏成品,自己过生日时送给自己。
40岁生日双层蛋糕应该怎样切?
切蛋糕的正确方法是切割平行线,而不是最常见的切成楔形(三角形)一般来说想把双层的一起切下来有难度,所以较好一层一层的切。
上面那层,最漂亮,但是比较小,你可以把上面那层分给寿星和孩子们,下面那层,大家分分吃了,因为上面那层去掉了,下面那层奶油会少一点,大人们应该也不会计较。
法式甜品哪有做的好吃的?
椰香厚吐司
用料
冷榨椰子油1勺鸡蛋2个纯牛奶200克白砂糖半勺蜂蜜1勺糖粉1勺法式甜品| 椰香厚吐司的做法
碗里打入打两个鸡蛋,加入200g纯牛奶。
加半勺糖和一勺BOONBOON冷榨椰子油,搅拌均匀。
泡上吐司,盖上盖子放入冰箱(建议泡一晚上味道更好)。
烤箱预热190度,烤20分钟,取出撒上糖粉或者椰蓉,滴上蜂蜜即可使用。
玛德琳
用料
黄油200克低筋面粉200克牛奶60克细砂糖130克鸡蛋3个泡打粉10克裱花袋1只贝壳模具1个加分材料:蜂蜜少许柠檬汁5-10滴柠檬皮1个耐高温巧克力少许蓝莓适量经典法式甜点/玛德琳🍰的做法
蛋液加糖和柠檬汁,电动打蛋器开打😁
打发到浓稠发白(备用1)
黄油小火融化成液体
错入一个柠檬皮屑(换细小筛子),我这个筛不动
倒入牛奶,然后和打发的蛋液(备用1)混合
分3次筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
面糊包保鲜膜,冷藏4小时或过夜
模具涂点橄榔油
撒点低粉
取出的面糊装裱花袋,挤入模具
放些巧克力和蓝莓(放草莓🍓口感一般,建议🍓就不要了)
烤箱180度预热,13-15分钟左右就可以出炉了
小贴士面糊入模时,可以不要挤太满,避免烤的时候流到边边,影响美观!
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