奶油红豆怎么做(冰棒怎么做简单又好吃在家)

奶油红豆怎么做，冰棒怎么做简单又好吃在家？

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

做法：

1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。

2、将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

3、牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

4、中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

5、将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

芋头都有什么美味的做法？

芋头所含的膳食纤维约为米饭的四倍，与许多蔬菜的纤维含量相当，可谓是淀粉类中的蔬菜，而芋头中的钾也比其他根茎类的地瓜及马铃薯高，因此常吃芋头可以帮助身体排出多余的钠。

芋头的主要成分是淀粉，但醣类含量不高，加上淀粉颗粒叫小，消化率可以达到98.8%，另外还含有纤维质，果胶及水分，可以预防便秘，促进肠内有益菌的繁殖，维持肠道健康。

天生肠胃不好的，容易胀气的人，不适合吃太多会产气的食物，而芋头属于产气食物之ㄧ，对肠胃蠕动差的人来说就容易导致胀气，因此建议少量食用即可。吃芋头时，避免喝过多的水，以免冲淡胃液，妨碍消化，烹煮芋头也尽量拉长时间，使其悚寒的淀粉变得容易消化，吃了较不会涨气。

食材：芋头 中型1个、米粉 2把、芹菜 少许、 排骨 1条、盐适量

制作方法

1.先把芋头去皮，切块，放入电锅蒸熟。

2.取一锅煮水，先把排骨烫过去血水。

3.稍微炒香烫过的排骨。

5 再取一锅加入清水及炒过的排骨，开始煮排骨汤，排骨汤煮约莫半小时后，再加入蒸好的芋头以及米粉一起煮3分钟，起锅前加入芹菜末，即可食用。

食材：排骨（切片备用） 600g 、芋头 200g 、自制蒸肉粉（可用市售） 50g 、老抽 适量、 油 适量、 料酒 适量、 糖 适量 、盐 适量

制作方法

1.芋头用盐及油抓匀后腌10分备用。

2.再排入碗底备用。

3.排骨加入料酒及老抽。

4.用手抓匀腌20分后。

5.放入蒸肉粉 加入适量的水拌匀后入加料酒、糖并用手抓匀让排骨均匀裹上蒸肉粉。

6.排入芋头碗上。

7.入电锅蒸即可。

皮肤接触到芋头的黏液会有发痒的现象，生食芋头会对嘴唇、舌、口腔黏膜造成伤害，但只要煮熟了就不会带有毒性，可以安心食用，不需要洗净的原因在于这些黏液也具有营养价值，洗掉反而是浪费了，只要确实煮熟就可以。

松软的红豆饼怎么做？

你好，很高兴再一次回答您的问题，红豆饼，我母亲从我小的时候就一直做给我吃，下面我把做法提供给你

面包饼皮 ：高粉 370g低粉 130g鸡蛋 1枚清水 200g白砂糖 40克黄油 50克盐 4克酵母 5克红豆馅 用料如下红豆 250克白砂糖 70克淡奶油 160克黄油 50克

1.揉一块好面团：光洁、柔软有弹性、不粘手。发酵2个小时内至2倍大小，戳孔不回缩即为发酵完成。天气虽已入秋但目前依旧炎热，注意不要发酵过头会酸哦

2.红豆泡一晚上第二天捞出来加上白糖淡奶油黄油直接下锅炒，炒到水分干即可，不要太干，馅料还是要绵软才更给力

3.发好的面团分小剂子，30g一个

4.加入一勺凉好的红豆馅，约20g

5.包好收口朝下，炀发20分钟左右哦

6.放入烤盘，然后烘烤，烤箱温度上下火180度15分钟

7.最后红豆饼可以吃了，希望我的回答能帮到你和更多人