葡萄糖与乳糖会分解成什么,乳糖是乳糖酶嘛?
乳糖酶是人体中的一种生物酶,它主要是分解乳糖,将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,方便人体吸收。
乳糖是不是还原糖?
乳糖并不是属于还原糖
它只存在哺乳动物的乳汁里面,对幼儿的身体发育特别是智力的发育特别的重要,所以平常的时候最好也是要用母乳来喂养。而且乳糖是可以很好的被人体分解的,可以形成半乳糖还有葡萄糖都是可以的。而且还可以很好的为人体提供营养元素,促进神经的发育,而且还可以促进人体的钙质的吸收。同时它也被用在很多的食品加工里面。
乳糖是从哪儿提炼的?
不同种类的糖有它们不同的来源。
奶糖或乳糖是从奶中提取的;果糖是从水果中提取的;从蔬菜、谷物、
土豆中提取的糖则称为葡萄糖。
最普通的糖,就是我们平时吃的白糖,它属于蔗糖,主要来自甜菜和甘
蔗。
甘蔗生长在温暖潮湿的环境中。人们把甘蔗的茎砍断,运到甘蔗加工厂
或糖厂,然后洗得干干净净,切成块或条,放到沉重的滚子下压碎。
你能相信吗,最初被压成的汁液是灰黑色或绿色的;去掉汁液中的杂质
后,再把它们制成糖浆;糖浆旋转形成中空的圆柱体,把生的褐糖留在里面。
最后,褐糖又被加工处理,重新结晶,于是,形成了白糖
还没有评论,来说两句吧...