蛋清做奶油怎么煮熟(普通蛋清做的奶油能裱花)
蛋清做奶油怎么煮熟，普通蛋清做的奶油能裱花？普通蛋清打发出来的不是奶油，是蛋白糊无法用来裱花，也不能直接吃，只能把它做成蛋白糖霜，或者是用来做戚风蛋糕，不可以用它裱花，要用真正的奶油蛋清需要多久才能打出像奶油？做蛋糕...
小樱
蛋清做奶油怎么吃(如何用三根筷子将蛋清打成奶油状)
蛋清做奶油怎么吃，如何用三根筷子将蛋清打成奶油状？首先分离蛋黄和蛋清的时候，尽量不要将蛋黄弄到蛋清那个碗里。记住碗一定要干，不能有一滴水。打的时候顺一个方向转圈，打的过程中，分次不断的加糖，直到打成奶油状。当然加糖的...